מגזין קורסי בישול מטבח ומשקאות, כתבות קורסי בישול מטבח ומשקאות, מאמרים

חפש תחום לימודים חפש מוסד לימודים

פורטל לימודים

מגזין ToStudy

דף הבית

מגזין לימודים פורטל ToStudy

קורסים ולימודי תעודה

מגזין בישול, מטבח ומשקאות

מקצועו של קונדיטור נמצא בצמיחה, מסיבות שונות. ניתן להבחין ביותר ויותר קונדיטוריות בוטיק שצצות חדשות לבקרים בכל מרכז קניות ובילוי, בבתי קפה ובמאפיות איכותיות משם יוצאים לחמים מיוחדים ושאר מיני מאפים...המשך

מערכת האתר
|
2012-10-03
|
3620 צפיות

קורס ברמנים

עבודה מאחורי דלפק הבר מחייבת קוקטייל של תכונות, כמו למשל ערנות, עמידה במצבי לחץ, אחריות, חברמניות, שירותיות וכמובן – רמה גבוהה של מקצוענות. באמצעות הקורס ניתן לקבל כלים על מנת לפתח ולטפח את כל ...המשך

מערכת האתר
|
2012-09-24
|
3167 צפיות

לימודי ייצור שמן זית

הכנת שמן זית טוב זו אומנות לשמה, החל מגידול ונטיעת העצים וכלה במסיק ובהכנת השמן עצמו. ישראל כיום היא אחת ממעצמות החזקות בתחום הפקת שמן הזית וזאת יחסית לגודלה, בשל הידע הטכנולוגי והניסיון הרב....המשך

מערכת האתר
|
2012-09-20
|
2944 צפיות

קורס הכנת בירה

בירה היא המשקה האלכוהולי הנפוץ בעולם. המשקה מתאים לכל שעה ביום ולכל מאורע, בין אם מדובר בבילוי על הים או בארוחת ערב במסעדה. בשנים האחרונות קמו בתי ספר המלמדים הכנת בירה ביתית....המשך

מערכת האתר
|
2012-09-12
|
3295 צפיות

קורס אפיה

בשנים האחרונות ישראל חוותה מהפכה קולינארית שאין כמותה. כיום כמעט בכל פינה בארץ ניתן למצוא מקום ראוי לבלות בוא ולאכול כמו שצריך. בשנים האחרונות נפתחו יותר ויותר בתי ספר שמכשירים טבחים ושפים ברמה מאוד ג...המשך

מערכת האתר
|
2012-09-02
|
3107 צפיות

כדאי ללמוד קורס ברמנים

עבודת הברמן הינה עבודה המאפשרת הכנסה טובה בזמן קצר, תוך שניתן אף ליהנות מאורח חיי הלילה, ומסביבה צעירה מלאה באנשים. על אף שעבודה זו נראית כיפית וקלילה, היא דורשת הכשרה מקצועית ומיומנות מרובה. ...המשך

מערכת האתר
|
2012-08-26
|
3298 צפיות

קורס קונדיטוריה

עולם האפייה והפטיסרי הישראלי הוא תחום משגשג עם פריחתם של בתי קפה, קונדיטוריות ומאפיות רבות המשווקות לבוטיקים או לענקי מכר בתעשייה. הוא פתוח לכל אחד ואחת שמעוניינים לרכוש ידע, התנסות ומיומנויות בתחביב ...המשך

מערכת האתר
|
2012-08-23
|
3165 צפיות

קורס ניהול מסעדות

ענף המסעדנות והבארים הולך ותופס תאוצה בשנים האחרונות אך מה שלא כולם יודעים שמתוך עשרה מקומות שנפתחים מקום אחד שורד ומצליח להרוויח. אחד הגורמים שמשפיעים ביותר על הצלחת מסעדה הינו המנהל וסגנון ניהולו....המשך

מערכת האתר
|
2012-08-08
|
3336 צפיות

מדוע ללמוד קורס ברמנים?

ברמן הוא שם כולל למוזג למיני משקאות שונים, כלומר מכין ומגיש את המשקאות האלכוהוליים בעיקר שמאחורי הבר. למרות שהשוק כיום תחרותי מאוד, עדיין לא יועסקו ברמנים ללא תעודת הסמכה מתאימה....המשך

מערכת האתר
|
2012-08-07
|
3175 צפיות

כיצד תבחרו קורס ברמנים?

קיימים מגוון קורסי ברמנים, ומוסדות רבים המעבירים לימודים מסוג זה. כאשר באים לבחור קורס ברמנים, חשוב לברר אודות ניסיונם המקצועי של המרצים, אודות רמת תכנית הלימודים - עד כמה היא מקיפה ומותאמת לשינויי וח...המשך

מערכת האתר
|
2012-08-01
|
3104 צפיות

להצליח כברמן

תחום הבילויים ותרבות השתייה במדינת ישראל בעשור האחרון התפתח מאוד, כולם כיום יוצאים ומזמינים צ´ייסרים על הבר , אולם, לפני עשור עשור וחצי כלל לא היה דבר כזה ולכן ניתן בהחלט להגיד שענף הבילויים צומח...המשך

מערכת האתר
|
2012-06-17
|
3131 צפיות

קורס אמנות הקונדיטוריה

בצק שמרים, קצפת ושוקולד הם כמה מוצרים אשר עושים בהם שימוש בקורס אומנות הקונדיטוריה מני רבים אשר משולבים בענף זה. מסלול הלימודים של קורס אומנות הקונדיטוריה פותח דלת רחבה עבור משתתפי הקורס אשר ...המשך

מערכת האתר
|
2012-05-15
|
2983 צפיות

קורס בישול A`LA CARTE

A`LA CARTE הינה מתכונת לימודים ייחודית אשר מכינה את המשתתפים בתוכנית הלימודים לעסוק בתחום בטבח או שף במסעדות גורמה שונות אשר קיימות בתעשייה. הבישול מהווה למעשה עולם בפני עצמו הכולל מרכיבים אוריינטליים...המשך

מערכת האתר
|
2012-05-15
|
4161 צפיות

מה לומדים בקורס טבחות?

במציאות שבה מקדמים את השיתוף בחוויה הקולינארית, באמצעות תוכניות טלויזיה שונות בבישול ובאפיה, תוכניות ריאליטי בבישול, חנויות לכלי מטבח נגישות מתמיד ומגרות קהל גדול יותר ויותר לעסוק בתחום...המשך

מערכת האתר
|
2012-05-02
|
4068 צפיות

ללמוד פטיסרי

פטיסרי הוא אמנותו של הקונדיטור אשר עוסק בעילית אפיית הקינוחים. אם השליטה באמנות הפטיסרי הייתה נתונה לקונדיטורים בלבד עד לפני מספר שנים, הרי שכיום הפטיסרי נכנס גם לבתיהם של אנשים פרטיים שאין להם ידע...המשך

מערכת האתר
|
2012-05-02
|
3944 צפיות

קורס לאפיית לחם

בהיסטוריה האנושית האדם השכיל לנצל את החיטה ואת השעורה שהיו גדלות אז כצמח בר עוד מהתקופות הקדומות ביותר בהתפתחות האדם. עם הזמן ביית את הצמחים הללו ולמד להכין מהם לאחר מספר תהליכים את הלחם...המשך

מערכת האתר
|
2012-04-29
|
4781 צפיות

קורס טכנולוגית האפייה

מהלך לימודי טכנולוגיות אפייה לומדים משתתפי הקורס מגוון של נושאי לימוד אשר חיוניים למוצרי מאפה על ידי הכשה של מאפייני פעילות מים. מניעה של התפתחות עובש ויצירת PH נכון למוצר סופי מאפשרים ...המשך

מערכת האתר
|
2012-04-25
|
3596 צפיות

תוכן הקורס לברמנים

קורס ברמנים יכול להיות מקפצה נהדרת עבור חיילים משוחררים או סטודנטים צעירים שרוצים לשלב עבודה מכניסה, בילוי, אווירה משחררת ולימודים. קורס ברמנים מקנה למסיימים אותו יתרון רב על פני אחרים כיוון שהוא נותן...המשך

מערכת האתר
|
2012-04-08
|
3546 צפיות

קורס ניהול יקב

ניהול יקב מצריך תהליכי עבודה מורכבים מכיוון שהוא נוגע במספר רב של אספקטים. באופן כללי ניהול עסק הוא תחום מורכב אולם בתחום היינות, יכול להיות למצב שיש מוצר שלא נמכר ולמעשה נזרק לפח. למרות ההנחה ...המשך

מערכת האתר
|
2012-04-04
|
3373 צפיות

לימודי ניהול מטבח מוסדי

היה זה נפוליאון בונפרטה שקבע שהצבא צועד על קיבתו, אך הדבר נכון גם לכלל האנושות,ובמיוחד נוגע לקהל הישראלי שנעשה יותר הרפתקן ויותר נועז בתחום האוכל. קורס ניהול טבח מוסדי ומערכות הזנה נועד להכשיר אתכם...המשך

מערכת האתר
|
2012-02-29
|
3539 צפיות

לימודי בישול בירה

הכנת בירה אינה נושא קשה מידי, צריך ללמוד כיצד מתבצע הנושא ואת תהליך הייצור, אך ניתן להוציא בירה אכותית גם באמצעות ידע לא רב מידי. כיום קיימים בשוק הישראלי מגוון מוצרים ועזרים שונים שיכולים לשפר את...המשך

מערכת האתר
|
2012-02-27
|
3964 צפיות

קורס raw-food

קורס Raw Food הוא קורס אשר מלמד ומעניק לתלמידים את כל הכלים הנדרשים על מנת לדעת להכין אוכל גורמה בצורה בריאה אשר יכולה לשמש גם לצרכים פרטים. הקורס מעניק ידע על המרכיבים אשר הגוף צריך וכלים כיצד ...המשך

מערכת האתר
|
2012-02-06
|
4276 צפיות

מה זה raw food?

בשנים האחרונות המודעות לשמור על תזונה נכונה עולה וגודלת, תוחלת החיים שלנו עולה ואחת הסיבות לכך היא העבודה כי האדם אוכל בריאה יותר ויודע מה הגוף שלו צריך. ניתן לראות כי raw food מתחיל לתפוס תאוצה והופך...המשך

מערכת האתר
|
2012-02-06
|
3850 צפיות

קורס טכניקות לשף

בשנים האחרונות ניתן לראות כי עולם הבישול תופס תאוצה בארץ ובעולם. ניתן לרואת כי קיימים יותר ויותר מסעדות שפים איכותיות, מגוון תוכניות ריאליטי בטלוויזיה הקשורות לשפים מפורסמים וקורסים רבים אשר מכוונים...המשך

מערכת האתר
|
2012-01-18
|
3668 צפיות

קורס יין למתקדמים

בשנים האחרונות ניתן לראות כי כבר לא מדובר בעוד סיבוב ביקב אלא בקורסים שונים הקשורים לעולם היין. היום קיימים קורסים רבים הקשורים ליין, קורסים בסיסיים וקורסים למתמקדים אשר נועדו עבור אנשים שרוצים לדעת...המשך

מערכת האתר
|
2012-01-18
|
3449 צפיות

קורס ברמנים אחרי שחרור

על מנת להיות ברמן יש לעבור הכשרה, פשוט אין דרך אחרת - אין קיצורי דרך כאן, ועל אחת כמה וכמה אם אתם רוצים להיות ברמנים טובים ותרצו לעבוד בתחום. כיום קיימים בארץ עשרות בתי ספר לברמנים אשר מציעים לכם ...המשך

מערכת האתר
|
2012-01-17
|
3649 צפיות

קורס גילוף קולינארי

בשנים האחרונות עולם המזון מתפתח, ניתן לראות כי השפים והטבחים תופסים תאוצה והופכים להיות פופולאריים. חשיבות צורת ההגשה נכנסת לתודעה הישראלית ונכנסים קורסים שונים אשר מלמדים צורות הגשה ודרכים לשדרוג ...המשך

מערכת האתר
|
2012-01-03
|
7545 צפיות

מה זה סדנאות שוקולד?

כולם אוהבים שוקולד, שוקולד הוא סוג של מזון אשר גורם תמיד אושר לאנשים אשר אוכלים אותו. היום ניתן להעביר גם סדנאות בעולם השוקולד, תחום זה מתחלק לשנים סדנאות אשר באות במטרה להעביר חוויה על עולם השוקולד...המשך

מערכת האתר
|
2012-01-02
|
4250 צפיות

קורס מאסטר שף

הכישרון ליצור באוכל מצריך מיומנויות רבות בכל רמה של בישול. מרמת הכימיה, דרך הכנת האוכל ועד לעולם ניהול עסקי המזון. חלק הארי עליו מושתת התחום – הבישול עצמו, בדרך כלל נלמד בקורס המותאם לתנאי העסקים, ...המשך

מערכת האתר
|
2011-12-27
|
4602 צפיות

ללמוד בישול

אנשים אוהבים לבשל מסיבות רבות לעיתים מהסיבה שרוצים לראות את המקורבים שלהם נהנים, להרגיש מארח טוב, לצורך פרנסה ואנשים שפשוט נהנים מחוויית הבישול. יש דרך טובה עבור אנשים שרוצים לרענן, להתנסות ולפתח ...המשך