קורס ברמנים הינו קורס מהפופולאריים ביותר בקרב צעירים, שכן ההכשרה המקיפה שלו, מאפשרת לעבוד לאחריו בתחום, כשהוא מעניק למעשה את הניסיון הראשוני הנדרש, לצד הכלים המקצועיים של עבודתו של הברמן.
קיימים מגוון קורסי ברמנים, ומוסדות רבים המעבירים לימודים מסוג זה. כאשר באים לבחור קורס ברמנים, חשוב לברר אודות ניסיונם המקצועי של המרצים, אודות רמת תכנית הלימודים - עד כמה היא מקיפה ומותאמת לשינויי וחידושי השוק, האם המוסד המלמד הינו איכותי ומוכר, האם הקורס מסייע לבוגריו להשתלב בשוק העבודה ולצעירים המבררים, חשוב לוודא לגבי אפשרות ללמוד על חשבון הפיקדון של חייל משוחרר. לרוב קורסים מסוג זה מאפשרים שילוב עם עבודה או לימודים בצידם.
כיצד תדעו כי תכנית הלימודים מקיפה?
תכנית מקיפה היא כזו שבמסגרתה לומדים על מגוון משקאות הן ברמה המעשית של אופן הגשה והתמודדות עם לקוחות והן ברמה התיאורטית של רכיבים והשפעותיהם.
|
|
הסוד הוא בפרטים הקטנים. שימו לב לכיתות הלימוד והציוד המאבזר אותן. |
|
|
כיצד תלמדו על איכות המוסד המלמד?
הסוד הוא בפרטים הקטנים. שימו לב לכיתות הלימוד והציוד המאבזר אותן. האם הכיתות מרווחות? האם הציוד חדש ומגוון? האם ישנה כמות מספקת של ציוד, כך שלכל אחד מכשיר אישי מכל סוג (כותשי קרח, בלנדרים, קרשים של חיתוך, מיקסים של פרי, פוררים וכפיות), מבלי שיאלץ לחלוק עם חבר אחד או יותר מכיתתו בשימוש במכשיר זה? האם כמות האלכוהול מספקת?
כמו כן, ניתן לשאול בוגרים או סטודנטים הלומדים כעת במסגרת הקורס, אודות רמתו, היחס האישי והמקצועיות של הצוות, הציוד, שיטות הלימוד והכלים המוענקים להם, כמו גם לברר עימם לגבי המידע בה מסייע המוסד לאחר מכן לבוגריו במציאת עבודה בתחום.
חדשנות ותרגול בחפיפה לעולם חיי הלילה האמיתי הם המפתח
הדגש במהלך הקורס אמור להיות תיאורטי לצד מעשי. היכרות עם מגוון משקאות לצד העברת התכנים עם אצבע על הדופק, בחפיפה למה שקורה בעולם חיי הלילה והבילויים, תוך מתן תחושה של אווירת בר, שתגדיל את החוויה עבור הלומדים, ואף תכין אותם באופן ממשי לקראת עבודתם – הן מבחינת הלחץ בו יהיו נתונים ורמת הזריזות שתידרש מהם, הן מבחינה האווירה החברתית שתעניק מימד כיפי לחוויית התרגול ולמעשה המכלול של כל אלו, הוא מה שהופך לימודים מסוג זה לניסיון של ממש, שמאפשר לאחר מכן מציאת עבודה כברמנים, בעולם האמיתי שבחוץ.