קורס שוקולטיירים, לימודי להטוטנות ברים
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
îçùáåï áâøåéåú
אוהבים אפייה וקונדיטוריה? רוצים לפתוח חנות בוטיק שוקולדים בעבודת יד משלכם? או שאולי אתם פשוט סתם סקרנים איך אפשר לייצר שוקולד בבית? תהא הסיבה אשר תהא, מי אמר שחלומות לא יכולים להתגשם?>
מגזין בישול, מטבח ומשקאות Article Image

קורס שוקולטיירים

תמיד הייתה בכם את התשוקה לייצר שוקולד? כיום ישנו מגוון של מוסדות קולינריים ברחבי הארץ המציעים קורס שוקולטיירים מקצועי שמתאים גם לחסרי רקע או ניסיון. בואו לרכוש ידע בסיסי בשוקולד, מיומנויות מקצועיות וטכניקה.
  • |
  • |
  • 14:15
  • |
  • 1339 צפיות
אוהבים אפייה וקונדיטוריה? רוצים לפתוח חנות בוטיק שוקולדים בעבודת יד משלכם? או שאולי אתם פשוט סתם סקרנים איך אפשר לייצר שוקולד בבית? תהא הסיבה אשר תהא, מי אמר שחלומות לא יכולים להתגשם? את תשוקתכם וסקרנותכם לשוקולד תוכלו להרוות במסגרת קורס שוקולטיירים מקצועי. בקורס תוכלו ללמוד טכניקות חשובות כגון הכנת והמסת שוקולד, עיצובו מחדש, יצירת דברי מתיקה עם טאץ' אומנותי ועוד! רוצים לדעת עוד? כל הפרטים בכתבה.

מה עושה השוקולטייר?
מהות עבודתו של השוקולטייר לא תמיד ברורה לנו כך שהמטרה שלנו לשים את כל הדברים במקומם. השוקולטייר הינו איש מקצוע, אמן שוקולדים המייצר ממתקי איכות ודברי מתיקה ממולאים. רבים טועים לחשוב שבמסגרת קורס שוקולטיירים, ילמדו כיצד להכין את השוקול עצמו. השוקולטייר אחראי על עיבודו של השוקולד בטכניקות שונות ומעצב אותן מחדש. עבודה זו לכשעצמה דורשת ידע מקיף בחומר הגלם בו משתמשים. נסו להשוות זאת לאמן מתכות – האמן לא מכין את המתכת עצמה אלא מעבד אותה לפסל. כאן תלמדו את אמנות השוקולד.

קורס שוקולטיירים. שוקולטייר הוא אמן וחומר הגלם הוא השוקולד
קורס שוקולטיירים. שוקולטייר הוא אמן וחומר הגלם הוא השוקולד

לרשימת מוסדות המעבירים לימודי שוקולטיירים באתר ToStudy לחצו כאן

הקורס מתאים לי?
על השאלה הזו תוכלו לענות בכוחות עצמכם. במידה ואתם חובבי שוקולד ועל הדרך התברכתם במיומנות ידיים מעולה ותשוקה לאפייה ובישול – אין ספק שהמסלול ללימודי קורס שוקולטיירים יכול להתאים עבורכם. תנאי הקבלה לא אמורים להוות בעיה ועל מועמד לעבור ראיון קבלה אישי.

מהלך הלימודים
קורס שוקולטיירים נמשך בין 10 ל-15 מפגשים חד שבועיים. הקורס משלב בין תכנים עיוניים מרתקים אודות השוקולד לבין התנסות מעשית במגוון רחב של פרויקטים מהנים וטעימים במיוחד. בין הנושאים הנלמדים בקורס ניתן למנות: מבוא לשוקולד, טמפרור השוקולד, סוגי פרלינים, הטיפול בשוקולד, מאפייני השוקולד, יציקה, שימוש בתבניות, מילוי, קישוטים, סוגי שוקולדים, גנאש, זילוף, טכניקות חיתוך, מרקמים ועוד.

אפשרויות תעסוקה
רוצים לעשות מזה מקצוע? כיום ישראל נמצאת בפריחה קולינרית! בוגרים רבים פונים לייצור שוקולד בוטיק מהבית או בחנויות יוקרה. בנוסף שוקולטיירים יכולים להשתלב במסעדות יוקרה, מפעלי שוקולד, קונדיטוריות ובתי קפה.

התעניינתם בלימודי שוקולטיירים? ייתכן שתמצאו עניין גם בלימודי קורס בישול וטבחות
 
כתבות מומלצות נוספות:
>>> מתעניין בלימודי שוקולטייר?
>>> ללמוד את אומנות השוקולד
>>> שוקולטיירים - לימודי תעודה
>>> שוקולטייר-עובדות על שוקולד

לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

למה כדאי ללמוד בישול?

למה כדאי ללמוד בישול?

תחום הבישול הינו תחום מאוד מפותח, שכל מטרתו הוא לגרום לאנשים להנות מאוכל טוב! רוצים לדעת מה הם הסיבות שבגללן כדאי לכם ללמוד אחדהמשך...

קורס בשרים וקצבות

קורס בשרים וקצבות

תפקידם של הקצבים כולל חיתוך, קיצוץ, הכנה ואריזת בשרים עבור מכירה קמעונאית במקומות המיועדים לכך. מעוניינים להיות קצבים? הכנסו לכהמשך...

ללמוד כיצד לאפות

ללמוד כיצד לאפות

תפקידו של האופה, כולל בחירת ועירבוב מוצרים וחומרים, בכדי ליצור דברי מאפה שונים כמו: לחמים, מאפים ועוד.. מעוניינים בקורס ללימודיהמשך...

הדרך להיות ברמן

הדרך להיות ברמן

תפקידם של הברמנים כולל עירבוב, יצירת והגשת משקאות ישירות ללקוח, או באופן עצמאי או באמצעות צוות של מלצרים שעובד יחד איתם. מעונייהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

מסלולי לימוד נבחרים

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
äâãøåú ðâéùåú