ללמוד את אומנות השוקולד, קורס שוקולטיירים
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
אוהבים שוקולד? רוצים לקחת את האהבה שלכם צעד אחד ענק קדימה? בואו לקחת חלק פעיל במה שהופך את הסוכריות וממתקי השוקולד למציאות. השוקולטייר הוא אמן שוקולד. שף שמתמחה בהכנת ממתקים, בעיצובם ובקישוטם ומבלה ימים כלילות>
מגזין כללי Article Image

ללמוד את אומנות השוקולד

גנאש, פונדנט שוקולד וממתקים אחרים – כל אלו יכולים להיות מורכבים למדי לעשייה ולשם כך יש צורך בהכשרה קולינרית מדוקדקת. שוקולטיירים הם אנשי מקצוע, שפים של שוקולד העוסקים באומנות היצירה של דברי מתיקה.
  • |
  • |
  • 12:50
  • |
  • 1162 צפיות
אוהבים שוקולד? רוצים לקחת את האהבה שלכם צעד אחד ענק קדימה? בואו לקחת חלק פעיל במה שהופך את הסוכריות וממתקי השוקולד למציאות. השוקולטייר הוא אמן שוקולד. שף שמתמחה בהכנת ממתקים, בעיצובם ובקישוטם ומבלה ימים כלילות כשהוא מוקף בשוקולדים משובחים. בכדי להפוך לשוקולטייר מוסמך, ניתן כיום לגשת לאחד מקורסי ההכשרה שמציעים מוסדות הלימוד הקולינריים ברחבי הארץ. מה לומדים? מה הם תנאי הקבלה? כמה זמן אורך קורס שוקולטיירים? כל אלו ועוד במאמר.

מה שוקולטייר עושה?
שוקולטיירים מקצועיים יכולים להשתלב בהצלחה בתעשיית ומפעלי השוקולד קונדיטוריות בוטיק, בתי קפה, מרכזי נופש ומלונות, מסעדות יוקרה או לחילופין לפתוח חנות שוקולדים בוטיק ייחודית. שוקולטיירים יכולים להתמחות במגוון של תחומים דוגמת פיסול שוקולד, רקיחת ממתקי סוכר, קישוטים ועוד. כאיש מקצוע מתחום קולינריית הקינוחים, רוקח השוקולטייר את מוצריו מתוך ידע נרחב ומעמיק במאפייניהם של חומרי הגלם, אופי הכנת המוצר, שימוש במכשור מקצועי מתקדם ועוד. בזכות הידע הייחודי שלו, יוצר השוקולטייר ממתקים יוצאי דופן בטעמם ובמראם. 

ללמוד את אומנות השוקולד - שוקולטיירים הם אנשי מקצוע, שפים של שוקולד העוסקים באומנות היצירה של דברי מתיקה
ללמוד את אומנות השוקולד - שוקולטיירים הם אנשי מקצוע, שפים של שוקולד העוסקים באומנות היצירה של דברי מתיקה

לרשימת מוסדות ללימודי קורס שוקולטיירים באתר ToStudy לחצו כאן

קהל יעד
קורס שוקולטיירים מתאים עבור כל אדם חובב שוקולד המבקש להקנות לעצמו ידע מעמיק, מקצועי וייחודי בתחום ונחשב הן לקורס העשרתי והן כהכשרה מקצועית לאלו המבקשים לבנות לעצמם קריירה. מרבית המוסדות אינם מציבים תנאי קבלה עבור הקורס הבסיסי וכל שנדרש הוא מעבר ראיון קבלה אישי.

משך הלימודים
משך לימודי קורס שוקולטיירים משתנה בין מוסד למוסד כאשר הקורס הבסיסי מתפרש לרוב על גבי כ-90 עד 100 שעות לימודיות. 

שוקולטיירים מקצועיים יכולים להשתלב בהצלחה בתעשיית ומפעלי השוקולד קונדיטוריות בוטיק, בתי קפה, מרכזי נופש ומלונות, מסעדות יוקרה או לחילופין לפתוח חנות שוקולדים בוטיק ייחודית | צילום: עופר אטלס
שוקולטיירים מקצועיים יכולים להשתלב בהצלחה בתעשיית ומפעלי השוקולד קונדיטוריות בוטיק, בתי קפה, מרכזי נופש ומלונות, מסעדות יוקרה או לחילופין לפתוח חנות שוקולדים בוטיק ייחודית | צילום: עופר אטלס

תכנים ונושאי לימוד
במסגרת הקורס יתנסו המשתתפים בהכנת מטעמי שוקולד לצד הקניית ידע עיוני תיאורטי. בין נושאי הלימוד השונים הנלמדים במסגרת הקורס ניתן למנות: היכרות עם מגוון סוגי השוקולדים, ההיסטוריה של השוקולד, ייצור השוקולד, הכנת פרלינים, מרקמים, ייצור טראפלס, קביעת איכות השוקולד, שימוש בתבניות, יצירת קישוטים ועוד.

תעודות
בוגרים המסיימים את לימודיהם בהצלחה מקבלים תעודה מטעם המוסד הרלוונטי המעידה על הכשרתם כשוקולטיירים.

התעניינתם בלימודי שוקולטיירים? ייתכן שתמצאו עניין גם בלימודי קורס אפיה
 
כתבות מומלצות נוספות:
>>> שוקולטיירים - לימודי תעודה
>>> שוקולטייר-עובדות על שוקולד
>>> מתעניין בלימודי שוקולטייר?
>>> תפקידו של שוקולטייר

לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

מה זה אומר בונה אתרים?

מה זה אומר בונה אתרים?

מקצוע בניית האתרים איננו מתאר רק ידע טכני בקוד והוא מצריך גם מחשבה יצירתית ויכולת לחשיבה מחוץ לקופסה. הרבה אתרים דומים ואלו שמצהמשך...

השיקול בין תואר לקורס

השיקול בין תואר לקורס

הבחירה בלימודים איננה פשוטה ולרוב כרוכה באינספור התלבטויות. מלבד הנושא הלימודי שיטיב עמנו וייתן לנו את הסיפוק המקצועי הטוב ביותהמשך...

למי מתאים ללמוד גרפיקה?

למי מתאים ללמוד גרפיקה?

לימודי גרפיקה נלמדים הן במתכונת לימודי תעודה קצרים באופן יחסי של כשנה וחצי והן במתכונת לימודים אקדמיים המגיעים עד לכ-4 שנים בממהמשך...

סיבות ללמוד SEO

סיבות ללמוד SEO

תחום הדיגיטל נהנה מביקוש גבוה ומקנה גם לחסרי ניסיון קודם מקצוע נדרש, מרתק ומאתגר. אם יש לכם סקרנות לעולם האינטרנט, אתם לא מפחדיהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

מסלולי לימוד נבחרים

מה זה אומר בונה אתרים?

מה זה אומר בונה אתרים?מקצוע בניית האתרים איננו מתאר רק ידע טכני בקוד והוא מצריך גם מחשבה יצירתית ויכולת לחשיבה מחוץ לקופסה. הרבה אתרים דומים ואלו שמצליחים להיבדל מן היתר הם האתרים שמצליחים לסחוף גולשים ולהשיג את המטרה.... המשך

השיקול בין תואר לקורס

השיקול בין תואר לקורסהבחירה בלימודים איננה פשוטה ולרוב כרוכה באינספור התלבטויות. מלבד הנושא הלימודי שיטיב עמנו וייתן לנו את הסיפוק המקצועי הטוב ביותר, חשוב גם להבין את השיקולים שיש בין תואר ראשון לבין לימודי תעודה.... המשך

למי מתאים ללמוד גרפיקה?

למי מתאים ללמוד גרפיקה?לימודי גרפיקה נלמדים הן במתכונת לימודי תעודה קצרים באופן יחסי של כשנה וחצי והן במתכונת לימודים אקדמיים המגיעים עד לכ-4 שנים בממוצע. לא בטוחים שזה התחום בשבילכם? זה הזמן לברר!... המשך

סיבות ללמוד SEO

סיבות ללמוד SEOתחום הדיגיטל נהנה מביקוש גבוה ומקנה גם לחסרי ניסיון קודם מקצוע נדרש, מרתק ומאתגר. אם יש לכם סקרנות לעולם האינטרנט, אתם לא מפחדים מאתגרים ורוצים לסייע לעסקים ולעצמכם לקבל המון לקוחות חדשים – זה המקום.... המשך

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות