סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים


  • מיקום בארץ:


    מיקום בארץ:


    מיקום בארץ:
ימים פתוחים
îçùáåï áâøåéåú
ישראל – פנים רבות לה, היא ארץ קיבוץ גלויות ולכן עדיין אין טעם קולינרי מגובש שניתן להצביע עליו ולהבחין אותו כישראלי, למעט מספר מוצרים כמו חומוס ופלאפל כמובן. המטבח הישראלי הולך והופך להיות צורת הבילוי המועדפת על קהלים רבים ועל תיירים, כאשר האוכל הישראלי המסורתי הוא בעל שאיפות להפוך למטבח העונה על האופנה העכשווית - חם ובריא ככל הניתן. כיום מושג הקולינריה מוטמע לקהל הרחב דרך תוכניות הטלויזיה, עם המסר ש"כל אחד שאוהב אוכל יכול למעשה להיות שף", טוב הטעם הקולינרי נכנס לכותרות, והדרך להפוך לשף מיומן (ועשיר) במטבח של שפע חומרי הגלם שמיוצרים בארץ היא קוסמת מתמיד.>
מגזין בישול, מטבח ומשקאות Article Image

לימודי קולינריה

כשאוכל הופך להיות מקור להנאה ולא רק להישרדות, יש אין ספור דרכים לעצב טעם, ריח ומראה, והקולינריה מוכיחה את זה. הקולינריה של היום עושה שימוש בידע שנאסף ובכל פעם מתבלת קצת מחדש
  • |
  • |
  • 12:59
  • |
  • 5501 צפיות

ישראל – פנים רבות לה, היא ארץ קיבוץ גלויות ולכן עדיין אין טעם קולינרי מגובש שניתן להצביע עליו ולהבחין אותו כישראלי, למעט מספר מוצרים כמו חומוס ופלאפל כמובן. המטבח הישראלי הולך והופך להיות צורת הבילוי המועדפת על קהלים רבים ועל תיירים, כאשר האוכל הישראלי המסורתי הוא בעל שאיפות להפוך למטבח העונה על האופנה העכשווית - חם ובריא ככל הניתן. כיום מושג הקולינריה מוטמע לקהל הרחב דרך תוכניות הטלויזיה, עם המסר ש"כל אחד שאוהב אוכל יכול למעשה להיות שף", טוב הטעם הקולינרי נכנס לכותרות, והדרך להפוך לשף מיומן (ועשיר) במטבח של שפע חומרי הגלם שמיוצרים בארץ היא קוסמת מתמיד.

איך להפוך לשף
בדרך כלל לשף שאמור "לכשף" באמצעות האוכל את הקהל שלו, יש משהו ייחודי במאכלי הגורמה שלו – אם זה בטעם המיוחד שהוא המציא, באופן שהמנה מוגשת או בהרכבת תפריט המנות השונה. היום, גם מי שלא טייל מספיק בעולם וטעם מסגנונות שונים, יכול לספוג זאת גם באמצעות חוויה מרוכזת של חשיפה לסגנונות, טעם וריח, צבע ותרבות שונה בתוך מסלול לימודי קולינריה. הלימודים חושפים את הבשלנים לשיטות בישול שונות ולשימוש בטכניקות מיוחדות וחדשניות שחוסכות בזמן ובמקום.

שימוש בטכניקות מיוחדות וחדשניות חוסכות בזמן ובמקום עבור שפים ובשלנים למיניהם
שימוש בטכניקות מיוחדות וחדשניות חוסכות בזמן ובמקום עבור שפים ובשלנים למיניהם

איך מורכב קורס לימודי קולינריה?
הקורס מחולק לרמות. הלומדים אמורים לעבור כל רמה בנפרד כאשר מתחילים ברמה הקלה ביותר ומשם מתקדמים הלאה. הדרישות עולות ומתפתחות, מוצבים אתגרים שונים בפני הלומדים ובכך ישנו ביטוי לשאיפה למצוינות בקורס. הנושאים שנלמדים בקורס נוגעים ביסודות הבישול, בתברואה, בכשרות, שיטות שונות בבישול, חשיפה למטבחים מרחבי העולם, ניהול אירועים ותזמון ואפילו איך להפוך לאייקון קולינרי.

מתחביב למקצוע
את האהבה הזו אי אפשר להפסיק, אפשר פשוט למנף אותה ולהפוך אותה ממשהו שמחבבים למשהו שחייבים. קיים מגוון ענק של קורסים בתחום הקולינריה כשבסיום הלימודים ניתנת תעודה מוכרת בידי משרד העבודה, כך שכל אחד שמעוניין להתמקצע בתחום האהוב עליו או לקבל דגשים בתחום שבו הוא חלש מעט יותר, יכול למצוא את מקומו בקורס שעונה לו על מטרותיו ועד לדרגת שף.


מוסדות המלמדים קורס בישול וטבחות

סנן מוסדות לימוד לפי אזורים:

קבל מידע על קורס בישול וטבחות ב-3 צעדים פשוטים

צור קשר
סמן את מוסדות הלימוד
שם:   
משפחה:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
סמן את מוסדות הלימוד mark mosadot

מוסדות המלמדים קורס בישול וטבחות

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

עדיעדילימודי תעודה לקונדטוריה
עדי21:32 31-05-2017
אני שומעת בזמן האחרון הרבה דברים טובים על אסטלה כיתת אומן לקונדטוריה.
האם מישהו התנסה ויכול לשתף את הנסיון שלו?
קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

למה כדאי ללמוד בישול?

למה כדאי ללמוד בישול?

תחום הבישול הינו תחום מאוד מפותח, שכל מטרתו הוא לגרום לאנשים להנות מאוכל טוב! רוצים לדעת מה הם הסיבות שבגללן כדאי לכם ללמוד אחדהמשך...

קורס בשרים וקצבות

קורס בשרים וקצבות

תפקידם של הקצבים כולל חיתוך, קיצוץ, הכנה ואריזת בשרים עבור מכירה קמעונאית במקומות המיועדים לכך. מעוניינים להיות קצבים? הכנסו לכהמשך...

ללמוד כיצד לאפות

ללמוד כיצד לאפות

תפקידו של האופה, כולל בחירת ועירבוב מוצרים וחומרים, בכדי ליצור דברי מאפה שונים כמו: לחמים, מאפים ועוד.. מעוניינים בקורס ללימודיהמשך...

הדרך להיות ברמן

הדרך להיות ברמן

תפקידם של הברמנים כולל עירבוב, יצירת והגשת משקאות ישירות ללקוח, או באופן עצמאי או באמצעות צוות של מלצרים שעובד יחד איתם. מעונייהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
äâãøåú ðâéùåú