מידע על קורס שוקוליטיירים
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
תמיד חלמתם לעבוד באופן מקצועי עם שוקולד? עכשיו זוהי ההזדמנות שלכם! כאן תוכלו לקבל את כל המידע על קורס שוקוליטיירים. לפרטים לחצו כאן.>
מגזין כללי Article Image

מידע על קורס שוקוליטיירים

התשוקה לשוקולד בוערת בעורקיכם? תמיד אמרו לכם שאמנות היא הצד החזק ביותר שלכם? אנחנו כאן לספר לכם שאין סיבה שלא תוכלו לערבב בין שני התחומים. כל הפרטים אודות קורס שוקוליטיירים להכשרת אמני שוקולד!
  • |
  • |
  • 14:22
  • |
  • 1091 צפיות
שוקולטיירים מקצועיים הם אמנים הרואים בשוקולד כחומר הגלם ליצירה. שוקולטיירים נעזרים בכל החושים תוך שהם מקפידים על איכות שוקולד ברמה הגבוהה ביותר אך לא פחות גם בויזואליות של הממתק עד לרמת הגימור הזעירה ביותר. כיום, זוכה אמנות השוקולד להתייחסות הראויה לה גם בישראל ויותר ויותר חנויות בוטיק לממכר שוקולד נפתחות במרכזים העירוניים השונים. אז במידה ואתם אמנים בכל רמ"ח איבריכם, אוהבים שוקולד אבל יודעים איך להתאפק ולא לאכול ממנו יתר על המידה, אנחנו כאן לספר לכם על קורס שוקוליטיירים – אז מה עושה שוקוליטייר, מה לומדים במסגרת התכנית, האם יש תנאי קבלה ואילו מוסדות נבחרים מציעים לכם את ההכשרה בתחום? כל הפרטים בכתבה.

מה צריך לדעת על מקצועו של השוקולטייר?
המונח שוקולטייר בא לתאר אמן המתמחה בהכנת ומכירת שוקולדים מחומרי הגלם האיכותיים ביותר. השוקולטייר הוא קונדיטור המכיר לעומקם את כל מאפייני השוקולד ובעל יכולת לאמנות קישוטים זעירה. חשוב לדעת ששוקולטייר לא עומד באותה השורה עם יצרני שוקולד. יצרני השוקולד שוקדים על ניסוח השוקולד והפקתו מפולי הקקאו עצמו בעוד שהשוקולטייר מבשל את השוקולד כחומר מוגמר ומעבד אותו לכדי יצירות של ממש. שירותיהם של שוקולטיירים מקצועיים הנצמדים לסטנדרטיים הגבוהים ביותר, נחשבים לסמל סטטוס של יוקרה כשהם מועסקים במסעדות שף, מרכזי נופש ובתי מלון, אולמות אירועים לאירועי יוקרה, כנסים ואירועים פרטיים.

שוקולטיירים מקצועיים הם אמנים הרואים בשוקולד כחומר הגלם ליצירה
שוקולטיירים מקצועיים הם אמנים הרואים בשוקולד כחומר הגלם ליצירה

לרשימת מוסדות מובילים המציעים לימודי שוקוטליטייר באתר הלימודים ToStudy לחצו כאן

תיאור תכנית הלימודים
כיום ישנו מגוון של מוסדות קולינריים המציעים קורס שוקוליטיירים מקצועי. תכנית הלימודים מציעה למשתתפיה את ההזדמנות ליהנות ממגוון רחב של תכנים הן אודות מאפייניו של השוקולד והתפתחות אמנות השוקולד והן באופן אקטיבי ביצירת מגוון רחב של דברי מתיקה שונים. בין הנושאים הנלמדים במהלך תכנית הלימודים ניתן למנות: עבודה עם פרלינים, סוגי שוקולד, תהליך ייצור ועיבוד השוקולד, עבודה עם תבניות, זילוף וקישוטים זעירים, מילויי שוקולד, כלי עבודה מקצועיים לעבודה עם שוקולד, יצירת מרקמים, טמפרור שוקולד, גנאשים, הכנת מוסים, הכנת עוגיות ועוגות, שליטה על דרגת האפייה של השוקולד, צילחות והגשה, ביצוע עיטורים ועוד.

משך תכנית הלימודים
היקפו של קורס שוקוליטיירים עשוי להשתנות במידה וניכרת בין המוסדות ולנוע בין חצי שנה ואפילו שנה. 

קהל יעד
תכנית הלימודים פונה לחובבי שוקולד מושבעים בעלי זיקה גבוהה לאמנות ובישול. תחום השוקולד דורש רמות דיוק גבוהות, יכולת לאמנות זעירה וסבלנות.

תנאי קבלה
על מועמדים המבקשים להירשם לתכנית הלימודים לעבור ראיון קבלה אישי מול נציגי המוסד לצורך בדיקת מידת ההתאמה לתכנית. 

סיכום
תעשיית שוקולד הבוטיק בישראל זוכה לפריחה והתחדשות כאשר יותר ויותר ישראלים מחפשים אחר הפנאי הקולינרי. בעזרת הכלים שתרכשו בתכנית זו, תוכלו להשתלב בהצלחה הן כעצמאיים והן כשכירים במסעדות יוקרה, אתרי נופש ועוד.
 
כתבות מומלצות נוספות:
>>> קורס שוקולטיירים
>>> שוקולטיירים - לימודי תעודה
>>> שוקולטייר-עובדות על שוקולד
>>> מתעניין בלימודי שוקולטייר?

לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

למה ללמוד צילום כתחביב?

למה ללמוד צילום כתחביב?

כיום כמעט שכל אחד מאיתנו שיש בידו סמארטפון הוא צלם חובב. אבל אם שבעתם מתמונות פשוטות דרך הנייד, מהליטושים שהאפליקציות השונות מאהמשך...

סיבות ללמוד תואר הנדסאי

סיבות ללמוד תואר הנדסאי

לימודי הנדסאי זוכים לעניין מצד סטודנטים וסטודנטיות רבים והם מאפשרים גם למי שאיננו עומד בתנאי הקבלה של האקדמיה להתברג במקצוע מובהמשך...

מה לומדים בקורס וורדפרס?

מה לומדים בקורס וורדפרס?

וורדפרס היא מערכת קוד פתוח שמאפשרת לכל מי שיש לו מעט חשק והמון מוטיבציה, לבנות אתר משלו בלי לדעת ולו שורת קוד אחת! נשמע לכם דמיהמשך...

למה ללמוד גישור

למה ללמוד גישור

על אף שאינם שותפים לתהליכים הפנימיים שבמערכת המשפטית, מגשרים תורמים לה וללקוחות רבים באופן ניכר ומפחיתים באופן ניכר את ההיתכנוהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

מסלולי לימוד נבחרים

למה ללמוד צילום כתחביב?

למה ללמוד צילום כתחביב?כיום כמעט שכל אחד מאיתנו שיש בידו סמארטפון הוא צלם חובב. אבל אם שבעתם מתמונות פשוטות דרך הנייד, מהליטושים שהאפליקציות השונות מאפשרות ומחפשים את הדבר האמיתי, אז הכתבה הבאה היא במיוחד בשבילכם.... המשך

סיבות ללמוד תואר הנדסאי

סיבות ללמוד תואר הנדסאילימודי הנדסאי זוכים לעניין מצד סטודנטים וסטודנטיות רבים והם מאפשרים גם למי שאיננו עומד בתנאי הקבלה של האקדמיה להתברג במקצוע מוביל הדורש שילוב בין מגוון יכולות למקצועות טכנולוגיים וניהוליים.... המשך

מה לומדים בקורס וורדפרס?

מה לומדים בקורס וורדפרס?וורדפרס היא מערכת קוד פתוח שמאפשרת לכל מי שיש לו מעט חשק והמון מוטיבציה, לבנות אתר משלו בלי לדעת ולו שורת קוד אחת! נשמע לכם דמיוני? תאמינו או לא אבל 25% מהאינטרנט מבוסס עליה שזה כמה מיליונים טובים.... המשך

למה ללמוד גישור

למה ללמוד גישור על אף שאינם שותפים לתהליכים הפנימיים שבמערכת המשפטית, מגשרים תורמים לה וללקוחות רבים באופן ניכר ומפחיתים באופן ניכר את ההיתכנות לתהליכים ארוכים, מתישים וממושכים בין כותלי בית המשפט.... המשך

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות