לימודי אפייה, קורס באפייה
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
לימודי אפייה הינם לימודים מעניינים וארוכים אשר כוללים בתוכם התנסות מעשית רבה (כצפוי). קורס אפייה הינו קורס אשר מחולק ברובו ל-2 חלקים עיקריים, האחד הינו החלק התיאורטי, שבו לומדים משתתפי הקורס אודות המזונות >
מגזין בישול, מטבח ומשקאות Article Image

לימודי אפייה

מי לא אוהב כאן אוכל? ומי מאיתנו לא מעוניין לדעת כיצד להכין מאכלי גורמה טעימים אשר יגרמו לכל אלו אשר רק יריחו אותם להזיל ריר?
  • |
  • |
  • 13:03
  • |
  • 2228 צפיות
לימודי אפייה הינם לימודים מעניינים וארוכים אשר כוללים בתוכם התנסות מעשית רבה (כצפוי). קורס אפייה הינו קורס אשר מחולק ברובו ל-2 חלקים עיקריים, האחד הינו החלק התיאורטי, שבו לומדים משתתפי הקורס אודות המזונות השונים, דרכי האפייה, הכלים שבהם ישתמשו וכדומה, ואילו החלק השני מורכב מלימודים מעשיים שבהם יתרגלו את הבישול השונה על בסיס החומר התיאורטי שנלמד בכיתה. החלק המעשי יתקיים בצורה אינטנסיבית לקראת סיום הקורס, אולם חשוב לציין כי האפייה עצמה תתקיים לאורך כל הקורס, אולם במינונים קטנים יותר בהשוואה לסיום.
תתנסו בשימוש בחומרי גלם איכותיים
תתנסו בשימוש בחומרי גלם איכותיים
מה לומדים במהלך הקורס?

במהלך הקורס ילמדו המשתתפים נושאי לימוד רבים, בהתאם לקורס האפייה שבו בחרו. בין נושאי הלימוד השונים ניתן למצוא: עקרונות הכנת בצק כרוך, קיפול, קירור, מליות, המורכבים ביותר כגון דייניש, קראנץ, עוגות שמרים, בריוש, קרואסון, סקונס, קרוס בנס, קוגלהוף, לימוד בצק פריך לאפיית קישים, טארטים, פאיים מלוח/מתוק ועוגיות שונות, 3 השיטות העיקריות בהכנת עוגות בחושות, סיום בצק כרוך, בצק רבוך ומבוא לקרמים, פטיסייר, מוסולין, עיקרון הכנת המוס הקר, עבודה נכונה עם שוקולד והכנת קינוחים אישים, מורכבים ומרהיבים ועוד.

למה כדאי לכם ללמוד אפייה במוסד לימודים זה או אחר?
ישנם מספר סיבות ללמה כדאי לכם ללמוד בצורה מקצועית את רזי תחום האפיה. בין הסיבות השונות ניתן למצוא לימוד על ידי מורים מקצועיים אשר לרוב עסקו או עדיין עוסקים באפייה כקריירה ראשית או משנית שלהם, תתנסו בשימוש בחומרי גלם איכותיים, תתנסו בשימוש בלי "עבודה" חדישים ומגוונים, תמיד יהיה מי שייפקח עליכם ויכווין אתכם בצורה אישית, כך שעם סיום הקורס, תוכלו להיות בטוחים שכל הפינות שלכם מלוטשות. וכמובן, תקבלו ידע עשיר אודות חומרי הגלם השונים עד לרמה הכימית שלהם.

מה אחרי הקורס?
עם סיום הקורס, בהנחה שעמדתם בדרישות הסיום של הקורס, תזכו לקבל תעודת סיום קורס ממוסד הלימודים. חלק ממוסדות הלימודים מציעים שירותי השמה ויעזרו לכם למצוא מקום עבודה בהתאם לכשרונות שלכם. אולם גם אם מוסד הלימודים אינו מציע שירותי השמה, תוכלו להתחיל לעבוד במסעדות ובבתי קפה.

לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

למה כדאי ללמוד בישול?

למה כדאי ללמוד בישול?

תחום הבישול הינו תחום מאוד מפותח, שכל מטרתו הוא לגרום לאנשים להנות מאוכל טוב! רוצים לדעת מה הם הסיבות שבגללן כדאי לכם ללמוד אחדהמשך...

קורס בשרים וקצבות

קורס בשרים וקצבות

תפקידם של הקצבים כולל חיתוך, קיצוץ, הכנה ואריזת בשרים עבור מכירה קמעונאית במקומות המיועדים לכך. מעוניינים להיות קצבים? הכנסו לכהמשך...

ללמוד כיצד לאפות

ללמוד כיצד לאפות

תפקידו של האופה, כולל בחירת ועירבוב מוצרים וחומרים, בכדי ליצור דברי מאפה שונים כמו: לחמים, מאפים ועוד.. מעוניינים בקורס ללימודיהמשך...

הדרך להיות ברמן

הדרך להיות ברמן

תפקידם של הברמנים כולל עירבוב, יצירת והגשת משקאות ישירות ללקוח, או באופן עצמאי או באמצעות צוות של מלצרים שעובד יחד איתם. מעונייהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

מסלולי לימוד נבחרים

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות