קורס אפייה בסיסי, לימודי אפייה
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
במבחן התוצאה אפייה היא הסוד לאושר של החך. הטכניקה באמצעותה אפשר להכין עוגיות שיוצאות פריכות וקראנצ´יות בדיוק במידה הנכונה, הטכניקה איתה מכינים לחמים טריים עם ניחוח שמשגע את כל הבית והדרך הנכונה להכין מגוון רחב של עו>
מגזין כללי Article Image

קורס אפייה בסיסי

אפייה היא עניין של כמויות, טכניקה והמון אהבה. אבל מה לעשות? קשה ללמוד אותה. אז אם באמת מתחשק לכם להכין עוגות, עוגיות ושלל מאפים משובחים, במסגרת קורס אפייה תרכשו את כל העקרונות והטכניקות הנדרשות מהתנור ועד לצלחת.
  • |
  • |
  • 15:06
  • |
  • 1055 צפיות
במבחן התוצאה אפייה היא הסוד לאושר של החך. הטכניקה באמצעותה אפשר להכין עוגיות שיוצאות פריכות וקראנצ'יות בדיוק במידה הנכונה, הטכניקה איתה מכינים לחמים טריים עם ניחוח שמשגע את כל הבית והדרך הנכונה להכין מגוון רחב של עוגות משובחות. אבל מה? בפועל, מדובר במיומנות שמושתתת על מאה אחוז דיוק והבנה של חומרי הגלם. עדיין חולמים לאפות? קורס אפייה בסיסי יכסה עבורכם את כל מה שצריך לדעת.

תיזהרו לא לאכול את שיעורי הבית
קורס אפייה תוכנן להקנות למשתתפיו את סך הכישורים והידע הנדרשים בכדי להכין בביטחון מגוון רחב של מאפים ודברי מתיקה. מהלך הלימודים משלב בין סיפוק ידע תיאורטי נרחב על מאפייניהם של חומרי הגלם תוך התנסות יישומית המספקת יכולות מעשיות בהכנת: לחמים, קינוחים ומאפים נוספים. אז בואו להכיר מקרוב את הכנת הבצק בעולם שכולו סוכרים, שמרים, טריות, טעמים ואיך לא – ניחוחות משגעים. מומלץ לאכול לפני הקורס וטרם הכנת שיעורי הבית, אנחנו לא היינו עומדים בזה.

במבחן התוצאה אפייה היא הסוד לאושר של החך
במבחן התוצאה אפייה היא הסוד לאושר של החך

לרשימת מוסדות המציעים לימודי אפייה באתר ToStudy לחצו כאן

מהלך הלימודים
במשך כעשרים שיעורים, ייקח אתכם קורס אפייה מעבר לרשימת מתכונים ומרכיבים סבוכה ויעבור עם כל משתתף, צעד צעד, תוך דיון על הטיפול בחומרי הגלם על המיומנות בעזרתה תדעו לזהות שהבצק מוכן, תרכשו עבודת הידיים להכנת צורות מרהיבות, תכירו באופן אקטיבי כלי מטבח רלוונטיים ובעצם תצברו את כל הטכניקות הבסיסיות שיגרמו לכם להיות אופים מן השורה הראשונה. בין המטעמים שילמדו המשתתפים להכין ניתן למנות: הכנת עוגות בחושות לקפה, טיפול בשוקולדים, הכנת קרמים, עבודה עם סוגים שונים של שמרים, עוגות גבינה, עוגיות, לחמים ומאפים מלוחים שונים.

תנאי קבלה
קורס אפייה פונה עבור כל אדם המבקש ללמוד כיצד לאפות. מדובר בלימודים בסיסיים שמתחילים עם כלל המשתתפים מן היסוד ועד לרמת מדויקות גבוהה.
אפשרויות לימודים נוספות

גולשים שמצאו עניין בלימודי אפייה, התעניינו גם במסלול קורס קונדיטוריה

כתבות מומלצות נוספות:
>>> קורס אפייה
>>> מה לומדים בקורס אפייה?
>>> לדעת לעצב עוגות
>>> שוקולטייר-עובדות על שוקולד

לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

מה זה שפת C?

מה זה שפת C?

אם חשבתם על תחום התכנות לכתיבת תוכנות ויישומים אז מרבית הסיכויים שגם אתם נתקלתם בשם שפת C. מדובר באחת מן השפות הבסיסיות החשובותהמשך...

מה זה אומר בונה אתרים?

מה זה אומר בונה אתרים?

מקצוע בניית האתרים איננו מתאר רק ידע טכני בקוד והוא מצריך גם מחשבה יצירתית ויכולת לחשיבה מחוץ לקופסה. הרבה אתרים דומים ואלו שמצהמשך...

השיקול בין תואר לקורס

השיקול בין תואר לקורס

הבחירה בלימודים איננה פשוטה ולרוב כרוכה באינספור התלבטויות. מלבד הנושא הלימודי שיטיב עמנו וייתן לנו את הסיפוק המקצועי הטוב ביותהמשך...

למי מתאים ללמוד גרפיקה?

למי מתאים ללמוד גרפיקה?

לימודי גרפיקה נלמדים הן במתכונת לימודי תעודה קצרים באופן יחסי של כשנה וחצי והן במתכונת לימודים אקדמיים המגיעים עד לכ-4 שנים בממהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

מה זה שפת C?

מה זה שפת C?אם חשבתם על תחום התכנות לכתיבת תוכנות ויישומים אז מרבית הסיכויים שגם אתם נתקלתם בשם שפת C. מדובר באחת מן השפות הבסיסיות החשובות ביותר עבור מתכנתים ולכם האפשרות ללמוד אותה באופן ממוקד ומקצועי.... המשך

מה זה אומר בונה אתרים?

מה זה אומר בונה אתרים?מקצוע בניית האתרים איננו מתאר רק ידע טכני בקוד והוא מצריך גם מחשבה יצירתית ויכולת לחשיבה מחוץ לקופסה. הרבה אתרים דומים ואלו שמצליחים להיבדל מן היתר הם האתרים שמצליחים לסחוף גולשים ולהשיג את המטרה.... המשך

השיקול בין תואר לקורס

השיקול בין תואר לקורסהבחירה בלימודים איננה פשוטה ולרוב כרוכה באינספור התלבטויות. מלבד הנושא הלימודי שיטיב עמנו וייתן לנו את הסיפוק המקצועי הטוב ביותר, חשוב גם להבין את השיקולים שיש בין תואר ראשון לבין לימודי תעודה.... המשך

למי מתאים ללמוד גרפיקה?

למי מתאים ללמוד גרפיקה?לימודי גרפיקה נלמדים הן במתכונת לימודי תעודה קצרים באופן יחסי של כשנה וחצי והן במתכונת לימודים אקדמיים המגיעים עד לכ-4 שנים בממוצע. לא בטוחים שזה התחום בשבילכם? זה הזמן לברר!... המשך

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות