קורס אפייה בסיסי, לימודי אפייה
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
îçùáåï áâøåéåú
במבחן התוצאה אפייה היא הסוד לאושר של החך. הטכניקה באמצעותה אפשר להכין עוגיות שיוצאות פריכות וקראנצ´יות בדיוק במידה הנכונה, הטכניקה איתה מכינים לחמים טריים עם ניחוח שמשגע את כל הבית והדרך הנכונה להכין מגוון רחב של עו>
מגזין כללי Article Image

קורס אפייה בסיסי

אפייה היא עניין של כמויות, טכניקה והמון אהבה. אבל מה לעשות? קשה ללמוד אותה. אז אם באמת מתחשק לכם להכין עוגות, עוגיות ושלל מאפים משובחים, במסגרת קורס אפייה תרכשו את כל העקרונות והטכניקות הנדרשות מהתנור ועד לצלחת.
  • |
  • |
  • 15:06
  • |
  • 1196 צפיות
במבחן התוצאה אפייה היא הסוד לאושר של החך. הטכניקה באמצעותה אפשר להכין עוגיות שיוצאות פריכות וקראנצ'יות בדיוק במידה הנכונה, הטכניקה איתה מכינים לחמים טריים עם ניחוח שמשגע את כל הבית והדרך הנכונה להכין מגוון רחב של עוגות משובחות. אבל מה? בפועל, מדובר במיומנות שמושתתת על מאה אחוז דיוק והבנה של חומרי הגלם. עדיין חולמים לאפות? קורס אפייה בסיסי יכסה עבורכם את כל מה שצריך לדעת.

תיזהרו לא לאכול את שיעורי הבית
קורס אפייה תוכנן להקנות למשתתפיו את סך הכישורים והידע הנדרשים בכדי להכין בביטחון מגוון רחב של מאפים ודברי מתיקה. מהלך הלימודים משלב בין סיפוק ידע תיאורטי נרחב על מאפייניהם של חומרי הגלם תוך התנסות יישומית המספקת יכולות מעשיות בהכנת: לחמים, קינוחים ומאפים נוספים. אז בואו להכיר מקרוב את הכנת הבצק בעולם שכולו סוכרים, שמרים, טריות, טעמים ואיך לא – ניחוחות משגעים. מומלץ לאכול לפני הקורס וטרם הכנת שיעורי הבית, אנחנו לא היינו עומדים בזה.

במבחן התוצאה אפייה היא הסוד לאושר של החך
במבחן התוצאה אפייה היא הסוד לאושר של החך

לרשימת מוסדות המציעים לימודי אפייה באתר ToStudy לחצו כאן

מהלך הלימודים
במשך כעשרים שיעורים, ייקח אתכם קורס אפייה מעבר לרשימת מתכונים ומרכיבים סבוכה ויעבור עם כל משתתף, צעד צעד, תוך דיון על הטיפול בחומרי הגלם על המיומנות בעזרתה תדעו לזהות שהבצק מוכן, תרכשו עבודת הידיים להכנת צורות מרהיבות, תכירו באופן אקטיבי כלי מטבח רלוונטיים ובעצם תצברו את כל הטכניקות הבסיסיות שיגרמו לכם להיות אופים מן השורה הראשונה. בין המטעמים שילמדו המשתתפים להכין ניתן למנות: הכנת עוגות בחושות לקפה, טיפול בשוקולדים, הכנת קרמים, עבודה עם סוגים שונים של שמרים, עוגות גבינה, עוגיות, לחמים ומאפים מלוחים שונים.

תנאי קבלה
קורס אפייה פונה עבור כל אדם המבקש ללמוד כיצד לאפות. מדובר בלימודים בסיסיים שמתחילים עם כלל המשתתפים מן היסוד ועד לרמת מדויקות גבוהה.
אפשרויות לימודים נוספות

גולשים שמצאו עניין בלימודי אפייה, התעניינו גם במסלול קורס קונדיטוריה

כתבות מומלצות נוספות:
>>> קורס אפייה
>>> מה לומדים בקורס אפייה?
>>> לדעת לעצב עוגות
>>> שוקולטייר-עובדות על שוקולד

לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

לימודי שזירת פרחים למתחילים

לימודי שזירת פרחים למתחילים

פרחים הם ללא ספק מבין היצירות המרהיבות של הטבע. עם הצבעוניות שאיננה יודעת שובע וניחוחות מתוקים, אין זה מפתיע שהם מלווים אותנו גהמשך...

מה זה פרמקלצ´ר?

מה זה פרמקלצ´ר?

מראשית ההיסטוריה ועד ימינו, קשור האדם בקשר הדוק אל הטבע והוא תלוי ביכולותיו ובמשאביו. כי לא משנה עד כמה הטכנולוגיות יהיו מתקדמוהמשך...

מה זה הסמכת MCSA?

מה זה הסמכת MCSA?

עולם המחשבים עמוס במגוון רחב של הכשרות והסמכות שיכולות להישמע די מבלבלות עבור מי שאיננו מצוי בתחום. הפעם בחרנו להתייחס לאחת מן המשך...

למי כדאי להיות מדריך טיולים?

למי כדאי להיות מדריך טיולים?

ארץ ישראל אמנם קטנה, אך היא מציעה לנו אינספור מקומות שווים לטיול. אם אתם מטיבי לכת שפשוט לא מפסיקים לטייל לאורכה ולרוחבה של ישרהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

לימודי שזירת פרחים למתחילים

לימודי שזירת פרחים למתחיליםפרחים הם ללא ספק מבין היצירות המרהיבות של הטבע. עם הצבעוניות שאיננה יודעת שובע וניחוחות מתוקים, אין זה מפתיע שהם מלווים אותנו גם כפריט MUST באירועי שמחה שונים.... המשך

מה זה פרמקלצ´ר?

מה זה פרמקלצ´ר? מראשית ההיסטוריה ועד ימינו, קשור האדם בקשר הדוק אל הטבע והוא תלוי ביכולותיו ובמשאביו. כי לא משנה עד כמה הטכנולוגיות יהיו מתקדמות, בסופו של יום אנו כולנו תושבים של אותה הפלנטה שמספקת לנו חמצן, מזון ושת... המשך

מה זה הסמכת MCSA?

מה זה הסמכת MCSA?עולם המחשבים עמוס במגוון רחב של הכשרות והסמכות שיכולות להישמע די מבלבלות עבור מי שאיננו מצוי בתחום. הפעם בחרנו להתייחס לאחת מן ההכשרות החמות בעולם הרשתות המוענקת על-ידי מיקרוסופט העולמית.... המשך

למי כדאי להיות מדריך טיולים?

למי כדאי להיות מדריך טיולים?ארץ ישראל אמנם קטנה, אך היא מציעה לנו אינספור מקומות שווים לטיול. אם אתם מטיבי לכת שפשוט לא מפסיקים לטייל לאורכה ולרוחבה של ישראל, אז לנו יש את המקצוע המושלם שיתאים לכ... המשך

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
äâãøåú ðâéùåú