לימודי מסעדנות, קורס מסעדנות
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
ענף המסעדנות הוא אולי בין מוקדי המשיכה העיקריים שמביא אל חיקו יזמים צעירים ומבוגרים רבים כאחד. לנהירה האדירה אל עבר הענף יש שני הסברים שדיי מניחים את הדעת: הראשון הוא האהבה האדירה של כולנו לאוכל, וכשמאמינים שהאוכל ב>
מגזין בישול, מטבח ומשקאות Article Image

לימודי מסעדנות

יזמות בתחום המסעדנות יכולה להתחיל בקול תרועה רמה ולהסתיים לכל היותר בקול ענות חלושה וצורמת במיוחד. לא קשה לפתוח מסעדה חדשה, ולפעמים גם נדמה שהקונספט מושלם, אך בפועל צריך לדעת הרבה מעבר.
  • |
  • |
  • 14:55
  • |
  • 1589 צפיות
ענף המסעדנות הוא אולי בין מוקדי המשיכה העיקריים שמביא אל חיקו יזמים צעירים ומבוגרים רבים כאחד. לנהירה האדירה אל עבר הענף יש שני הסברים שדיי מניחים את הדעת: הראשון הוא האהבה האדירה של כולנו לאוכל, וכשמאמינים שהאוכל באמת טעים, אז בוודאות שהלקוחות יגיעו. השני הוא שרבים מאיתנו פשוט חולמים לצאת אל עבר נתיב תעסוקה עצמאי שיניב רווחים נאים ותחושת חופש וסיפוק. בדיוק לשם כך ישנם לימודי קורס מסעדנות שמספקים ידע יקר וקריטי להישרדות.

חלום לחוד ומציאות לחוד
הפתגם "לקפוץ למים העמוקים" הוא חיובי ובהחלט קולע למגוון רחב של סיטואציות שדורשות תעוזה. אך בכל הנוגע לתחום המסעדנות, כדאי ואפילו חובה על היזם המתחיל לקחת כמה שיעורי שחייה. נדלג על המטאפורות ונציג את הנתונים היבשים כדי לפתוח את המאמר עם הרגליים על הקרקע: לא פחות מ-90 אחוזים מן המסעדות שנפתחות, נסגרות לאחר כשנה. אנשים רבים מאמינים שהם מחזיקים בקונספט מנצח ושהלקוחות ינהרו למסעדה בשביל לקבל עוד. זה יכול לבוא לידי ביטוי בתפריט זול, לוקיישן מדהים, עיצוב מרהיב או במעין קונספט הכנה חדשני. אך בסופו של דבר כל רעיון מבריק נשען על התנהלות עסקית נבונה ונכונה ואת הפרמטר הזה כדאי לשקול בכובד ראש.

לימודי מסעדנות. הכל נראה אלגנטי מבחוץ, אבל כדאי להיערך להתנהלות העסקית הסבוכה מבפנים
לימודי מסעדנות. הכל נראה אלגנטי מבחוץ, אבל חובה להיערך להתנהלות העסקית הסבוכה מבפנים

קורס מסעדנות – אז מה זה נותן בעצם?
מטרתו של קורס מסעדנות להקנות ליזמים המתחילים את כל הכלים המקצועיים הנדרשים בכדי שידעו כיצד להתנהל מהבחינה עסקית מאל"ף עד ת"ו. משמעות הדבר היא שהקורס כולל הן את שלב הרעיון וההקמה והן את תחזוקת המסעדה בנושאים שלא תמיד מעלים על הדעת כשניגשים לדרך עצמאית דוגמת: אספקטים משפטיים בעת פתיחת עסק, התנהלות מול רשויות, רישיון עסק, מיתוג, יצירת תפריט, תמחור, אספקה ולוגיסטיקה מול ספקים, ניהול מטבח, כישורי ניהול צוות, התנהלות עסקית, קריאת דו"חות פיננסים, עיצוב, הקניית יסודות בשיווק ומכירה ועוד.

לרשימת מוסדות ללימודי קורס מסעדנות באתר ToStudy לחצו כאן

קהל יעד ותנאי קבלה
כיום מוסדות לימוד רבים מציעים לימודי מסעדנות לקהל הרחב. הקורס איננו מחזיק בתנאי קבלה נוקשים ובעצם מתאים עבור כל יזם חסר רקע וניסיון המחפש להיכנס לעסקי הקולינריה עם הבנה עסקית מוקדמת.

התעניינתם בלימודי מסעדנות? ייתכן שתמצאו עניין גם בלימודי קורס בישול וטבחות
 
כתבות מומלצות נוספות:
>>> קורס ניהול מסעדות
>>> קורס ניהול עסקי מזון
>>> רוצה ללמוד להיות טבח?
>>> מי נותן ייעוץ קולינרי?

מוסדות המלמדים קורס הקמת מסעדות ובתי קפה

קבל מידע על קורס הקמת מסעדות ובתי קפה ב-3 צעדים פשוטים

צור קשר
סמן את מוסדות הלימוד
שם:   
משפחה:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
סמן את מוסדות הלימוד
סמן את מוסדות הלימוד mark mosadot

מוסדות המלמדים קורס הקמת מסעדות ובתי קפה

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

למה כדאי ללמוד בישול?

למה כדאי ללמוד בישול?

תחום הבישול הינו תחום מאוד מפותח, שכל מטרתו הוא לגרום לאנשים להנות מאוכל טוב! רוצים לדעת מה הם הסיבות שבגללן כדאי לכם ללמוד אחדהמשך...

קורס בשרים וקצבות

קורס בשרים וקצבות

תפקידם של הקצבים כולל חיתוך, קיצוץ, הכנה ואריזת בשרים עבור מכירה קמעונאית במקומות המיועדים לכך. מעוניינים להיות קצבים? הכנסו לכהמשך...

ללמוד כיצד לאפות

ללמוד כיצד לאפות

תפקידו של האופה, כולל בחירת ועירבוב מוצרים וחומרים, בכדי ליצור דברי מאפה שונים כמו: לחמים, מאפים ועוד.. מעוניינים בקורס ללימודיהמשך...

הדרך להיות ברמן

הדרך להיות ברמן

תפקידם של הברמנים כולל עירבוב, יצירת והגשת משקאות ישירות ללקוח, או באופן עצמאי או באמצעות צוות של מלצרים שעובד יחד איתם. מעונייהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

מסלולי לימוד נבחרים

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות