קורס ניהול מטבח מוסדי, לימודי ניהול מטבחים למוסדות
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
היה זה נפוליאון בונפרטה שקבע שהצבא צועד על קיבתו, אך הדבר נכון גם לכלל האנושות,ובמיוחד נוגע לקהל הישראלי שנעשה יותר הרפתקן ויותר נועז בתחום האוכל, ולכן פני המסעדנות השתנו לחלוטין בשנים האחרונות>
מגזין בישול, מטבח ומשקאות Article Image

קורס ניהול מטבח מוסדי

  • |
  • |
  • 00:00
  • |
  • 4443 צפיות

היה זה נפוליאון בונפרטה שקבע שהצבא צועד על קיבתו, אך הדבר נכון גם לכלל האנושות,ובמיוחד נוגע לקהל הישראלי שנעשה יותר הרפתקן ויותר נועז בתחום האוכל, ולכן פני המסעדנות השתנו לחלוטין בשנים האחרונות והחלו להידמות במקצת לסטנדרטים האירופיים והאמריקנים. עם בוא התיאבון מתחילות להשתנות גם הדרישות ולכן יש דרישה למומחים בתחום זה.

יעדי הקורס
קורס ניהול טבח מוסדי ומערכות הזנה נועד להכשיר אתכם, המעוניינים לנהל מטבח מוסדי, בין אם בזעיר אנפין או מטבח מוסדי גדול. מתעניינים בתחום כלכלי ובהנעת עובדים? זהו מקומכם הטבעי, כאן תלמדו לשלב בין שני אלה ולהכיר את השוק, ללמוד אודות טכנולוגיות, חידושים והמצאות וכיצד להשתלב מהר ולהתברג חזק בשוק התחרותי הזה כשאתם משתמשים בכל המשאבים שרכשתם בקורס.

נושאי הקורס לניהול מטבח מוסדי
נושאי קורס מטבח מוסדי ומערכות הזנה מקפל בתוכו נושאים רבים ומגוונים: מבוא המגדיר את המטבח המוסדי ומשווה אותו למטבחים אחרים, חידושים וטרנדים בתחום, תכנון המטבח הכולל את מבנהו, למידת הציוד והכלים, אחזקת הציוד, הכל על תפריטים ותכנונם, סוגי תפריט שונים, שיטות בישול שונות, פחת מזון, תכנון העבודה במטבח הכולל משאבי אנוש, תמחור תפריט, מדידת עבודה, ניהול וארגון מהפן הפיננסי, ניהול מלאי ובקרת מזון, ניהול חשבונות, פיתוח עסקי מזון, דינים וביניהם דיני עבודה, דיני עסקים יזמות עסקית ודיני חוזים, תחום התברואה על חוקיו ותקנותיו, תברואת המזון, בקרת איכות, שימורי מזון וכמובן, תחום השירות הכולל סוגי שירות שונים, טיפול תלונות ותזונה.

לימי מיועד קורס ניהול מטבח מוסדי ומערכות הזנה?
הקורס מיועד למי שעוסק בתחום ניהול מערכות הזנה, לקבלני מזון ואקונומים, למנהלי מטבחים ומנהלי חברות קייטרינג, ולכל מנהל שמפעיל שירותי הסעדה או עוסק בהפרטה בתחום. כל הלומד בתחום יצא נשכר וילמד כיצד לשרוד בענף תחרותי ונתון לשינויים כענף המזון.


מוסדות המלמדים קורס ניהול מטבח

קבל מידע על קורס ניהול מטבח ב-3 צעדים פשוטים

צור קשר
סמן את מוסדות הלימוד
שם:   
משפחה:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
סמן את מוסדות הלימוד
סמן את מוסדות הלימוד mark mosadot

מוסדות המלמדים קורס ניהול מטבח

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

הודעות אחרונות בפורום אדריכלות ועיצוב פנים

מנהל/ת פורום:עופר אטלס

תפקיד:מנהל תוכן- פורטל הלימודים ToStudy

פורטל הלימודים TOSTUDY
עופר
עופר אטלס, עורך התוכן ומנהל פורטל הלימודים ToStudy. אשמח לענות על כל שאלה.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

בר בר מבחני גמר אדריכלות
בר 10:24 25-02-2014
היכן ניתן למצוא דוגמא למבחני גמר של משרד החינוך בתורת הבניה להנדסאי אדריכלות ?
שאולשאוללימודי תוכנת AUTOCAD
שאול11:17 12-02-2014
שלום,

רציתי לדעת האם לימודי תוכנת AUTOCAD יעניקו לי ידע בסיסי באדריכלות על מנת לשרטט עבור אדריכלים, או שיש לרכוש ידע נוסף באדריכלות וכו'?

תודה,
שאול

למה כדאי ללמוד בישול?

למה כדאי ללמוד בישול?

תחום הבישול הינו תחום מאוד מפותח, שכל מטרתו הוא לגרום לאנשים להנות מאוכל טוב! רוצים לדעת מה הם הסיבות שבגללן כדאי לכם ללמוד אחדהמשך...

קורס בשרים וקצבות

קורס בשרים וקצבות

תפקידם של הקצבים כולל חיתוך, קיצוץ, הכנה ואריזת בשרים עבור מכירה קמעונאית במקומות המיועדים לכך. מעוניינים להיות קצבים? הכנסו לכהמשך...

ללמוד כיצד לאפות

ללמוד כיצד לאפות

תפקידו של האופה, כולל בחירת ועירבוב מוצרים וחומרים, בכדי ליצור דברי מאפה שונים כמו: לחמים, מאפים ועוד.. מעוניינים בקורס ללימודיהמשך...

הדרך להיות ברמן

הדרך להיות ברמן

תפקידם של הברמנים כולל עירבוב, יצירת והגשת משקאות ישירות ללקוח, או באופן עצמאי או באמצעות צוות של מלצרים שעובד יחד איתם. מעונייהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות