לימודי צמחונות, לימודי תעודה בצמחונות, ללמוד תזונה צמחונית, לימודי תזונה צמחונית

תכניות לימוד מיוחדות

ימים פתוחים

מיקום בארץ:

לימודי צמחונות לצמחוניים

היופי שבבחירת דרך הצמחונות בחיים היא היכולת לשמור על האיזון בגוף על אף שמוותרים על מספר מרכיבים כמו חלבונים, ברזל וויטמינים מקבוצת B. אלו המעוניינים להפוך לצמחונים יכולים לפנות לתזונאי כדי להרכיב תפריט אישי או ללמוד את התחום בעצמם.

מערכת ToStudy
|
13/08/2014
|
16:04
|
2421 צפיות

מחקרים רבים מראים שאנשים צמחוניים (קל וחומר טבעוניים) הינם אנשים בריאים יותר אשר חשופים לפחות מחלות – כמו סוכרת, השמנה, סרטן או מחלות לב. יחד עם זאת, הויתור על מרכיבי מזון עלול להיות קטלני – מחסור במרכיבי תזונה חיוניים עלול להוביל למחלות ואף למוות באופן עקיף. האיזון בין שני הקטבים הללו הוא בסיס הידע שעל כל צמחוני להחזיק בו, בין אם הוא צמחוני מטעמים אידיאולוגיים או מטעמי בריאות. בישראל קיימים מסלולים שונים ללימודי תזונת צמחוניים – ואחד המסלולים הטרנדיים יותר הוא לימודי צמחונות לאנשים שמעוניינים לאמץ דרך חיים זו באופן פרטי.

לימודי צמחונות לצמחוניים
מסלול הלימודים הבסיסי ללימודי צמחונות מקנה למשתתפים כלים כדי להכיר את הגוף על תפקודיו, את הדגשים מעולם הכימיה ואודות סוגי מאכלים על ערכיהם התזונתיים כדי להרכיב מהם ארוחה שתתאים למשתתף ומאזנת את התפריט. בקורס תזונה זה לומדים איך לאזן חסרים תזונתיים, למיין את סוגי המזון, איך להתייחס למדדי בדיקות דם ועוד.


	לימודי צמחונות. אפשר ללמוד גם באופן חובבני איך להרכיב תפריט צמחוני.

לפתח את הידע הבסיסי לכדי מקצוע
מי שמעוניין להפוך את התעודה לתואר ראשון בלימודי תזונה, יקדיש לכך מזמנו באופן מרוכז יותר ובדרך כלל לאורך מספר שנים, כשחלק מתכנית הלימוד תכלול גם לימודי התמחות מעשית והרכבת תפריטים למטופלים תוך כדי ביצוע אבחון, תשאול והרכבת תפריט. הלימודים כוללים תכנים כמו לימודי כימיה, מדעי ההתנהגות (בהם דנים גם באכילה רגשית), בוטניקה, פתולוגיה, אנטומיה, פיזיולוגיה, כירורגיה וגם הגשת עזרה ראשונה.

סדנת בישול צמחוני
כדי להשתתף באחת מן הסדנאות לבישול צמחוני, אין צורך ללמוד את כל התורה של הצמחונות או התזונה, אלא פשוט להירשם לאחד מן הקורסים או לסדנאות חד פעמיות שבהן מתמחים בבישול הצמחוני, ללא צורך בתנאי קבלה כל שהם. בסדנאות כאלו רוכשים תוך כדי עשייה מידע אודות תחליפים תזונתיים ועל יתרונותיהם של המרכיבים במאכלים.

תזונאי קליני
רק מי שלמד במסלול תזונאים קליניים ועבר את המבחנים החיצוניים של משרד הבריאות מוסמך לעסוק בטיפול באנשים בתחומו. ההתמחות של תזונאי קליני תיערך בבית חולים או במוסד דומה – בניגוד לתזונאי מכל סוג אחר – לרבות תזונאים הוליסטיים אשר לא בהכרח למדו לתואר בתחום והוסמכו מטעם משרד הבריאות.

כתבות מומלצות נוספות:
>>> קורס מאמני תזונה
>>> קורס תזונה נטורופתית
>>> לימודי תזונה בריאה
>>> קורס תזונה לפי סוג הדם