למה ללמוד בישול בקורס מקצועי?, מדוע ללמוד בישול מקצועי?
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
בישול אינו תחום שהוא רק לעקרות בית, אולם הוא דורש התמדה רבה, במיוחד אם המטרה היא להתקדם בו באופן מקצועי. תחום הבישול הוא תחום תחרותי, על כל הנישות הרבות שיש בו. ישנם כל כך הרבה סוגי אוכל שיכולים להוות >
מגזין כללי Article Image

למה ללמוד בישול מקצועי

  • |
  • |
  • 00:00
  • |
  • 3195 צפיות

בישול אינו תחום שהוא רק לעקרות בית, אולם הוא דורש התמדה רבה, במיוחד אם המטרה היא להתקדם בו באופן מקצועי. תחום הבישול הוא תחום תחרותי, על כל הנישות הרבות שיש בו. ישנם כל כך הרבה סוגי אוכל שיכולים להוות זירה לתחרות - עבור אניני הטעם, חלק מן התחרות היא להמציא את המטעם החדש והמיוחד, לשמור על קהל הולך וגדל של לקוחות ולהתפתח באופן גיאוגרפי ותוך התחשבות בתנאי השוק הדינאמיים. עבור הבשלנים הפשוטים, העניין הוא השיווק הנכון וחיזוי הטרנד הבא בבישול, בסגנון "בחזרה למקורות".

חומרי גלם שמתפתחים ומשתנים
כשמדובר בבישול מקצועי, אפשר לפתור את בעיית "הביצה והתרנגולת": התנאי ההכרחי לקיומו של בישול מוצלח ומקצועי הם חומרי הגלם האיכותיים. חומרי גלם בעולם המתקדם של ימינו הופכים למהונדסים ומתרחקים מן המוצרים שהיו מוכרים פעם (קחו לדוגמה את שוק הבשר ואת חומרי הצבע והמים שמזריקים לו) – לכן גם הטעמים הופכים לאחרים, אולי מעט יותר מלאכותיים, המרקם משתנה ואופן הבישול בהתאם. קורס בישול מקצועי אוסף מקבץ רעיונות כיצד לנצל את התועלת שבכל אחד מחומרי הגלם שבידינו, או ממליץ על חומר גלם איכותי.

תחביב ביתי או אמנות קולינרית?
בישול אינו מדויק כמו אפיה וניתן לתבל על פי טעם – לכן רבים נועצים את המומחיות שבעניין ב"כשרון מולד".  בית ספר לבישול אמור להעניק לא רק תכנים עיוניים ומדעיים, אלא גם ידע יישומי שנעשה בה – בעת השיעור. הידע שנאסף הופך לזמן מצטבר ולניסיון, כשאת הביקורת ואת הגישה מאמצים מן המומחים בתחום, ולכן לא חייבים להגיע עם ידע מוקדם בבישול.

קריירה בתחום הבישול והמסעדנות
נכון שכדי להתקבל כשף באחת המסעדות הנחשבות דרוש ניסיון ורזומה עשיר בסוגי בישול שונים, אולם בית הספר לבישול עשוי להיות גם הקרקע שתכשיר את הלומדים ביחד עם לימודי הקולינריה לעיסוק ישיר בתחום ניהולי: פתיחת חברת קייטרינג, קולינרי מזון ומשקה, להיות יועצי מזון עבוד מסעדנים, סופרי מזון, ניהול מסעדה ועסקי מזון ועוד.


מוסדות המלמדים קורס בישול וטבחות

סנן מוסדות לימוד לפי אזורים:

קבל מידע על קורס בישול וטבחות ב-3 צעדים פשוטים

צור קשר
סמן את מוסדות הלימוד
שם:   
משפחה:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
סמן את מוסדות הלימוד
סמן את מוסדות הלימוד mark mosadot

מוסדות המלמדים קורס בישול וטבחות

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

מה חשוב לדעת בלימודים

מה חשוב לדעת בלימודים

לפני שנרשמים לתואר, קורס או אפילו לימודי העשרה, ישנם כמה צעדים שמומלץ לקחת כדי לוודא שאנחנו אכן עושים את הצעד הנכון ביותר עבורנהמשך...

סיבות ללמוד בוטסטראפ

סיבות ללמוד בוטסטראפ

פיתוח ובניית אתרים יכול להיות מלאכה לא פשוטה כלל והוא מצריך מאיתנו סדר עבודה נכון כדי לייצר עבודה שיטתית, נקייה ומסודרת. מי היההמשך...

למה כדאי תואר הנדסאי?

למה כדאי תואר הנדסאי?

לימודי הנדסאים מאפשרים השתלבות במגוון רחב של תחומים בשוק העבודה ובעיקר בתעשייה. אם אתם מתלבטים מדוע כדאי להירשם ללימודי הנדסאיםהמשך...

מה זה לימודי DBA?

מה זה לימודי DBA?

קורס DBA יכשיר אתכם לתחום ההייטק כמנהלים של בסיסי נתונים וזאת בכפוף להנחיות הקפדניות של ענקית התוכנה העולמית מיקרוסופט. אם תחוםהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

מה חשוב לדעת בלימודים

מה חשוב לדעת בלימודיםלפני שנרשמים לתואר, קורס או אפילו לימודי העשרה, ישנם כמה צעדים שמומלץ לקחת כדי לוודא שאנחנו אכן עושים את הצעד הנכון ביותר עבורנו. מרבית הסיכויים שגם אתם מרגישים התלבטות מסוימת ולכן מדריך זה יכול להועי... המשך

סיבות ללמוד בוטסטראפ

סיבות ללמוד בוטסטראפ פיתוח ובניית אתרים יכול להיות מלאכה לא פשוטה כלל והוא מצריך מאיתנו סדר עבודה נכון כדי לייצר עבודה שיטתית, נקייה ומסודרת. מי היה מאמין שבוטסטראפ שנוצרה תחילה על-ידי טוויטר לצרכים פנימיים תתן את המענה ה... המשך

למה כדאי תואר הנדסאי?

למה כדאי תואר הנדסאי?לימודי הנדסאים מאפשרים השתלבות במגוון רחב של תחומים בשוק העבודה ובעיקר בתעשייה. אם אתם מתלבטים מדוע כדאי להירשם ללימודי הנדסאים, כאן ריכזנו עבורכם מספר סיבות מרכזיות למה תכניות הלימוד נהנות מפופולריות... המשך

מה זה לימודי DBA?

מה זה לימודי DBA?קורס DBA יכשיר אתכם לתחום ההייטק כמנהלים של בסיסי נתונים וזאת בכפוף להנחיות הקפדניות של ענקית התוכנה העולמית מיקרוסופט. אם תחום זה מעניין אתכם, כאן נפרט בהרחבה אודות מטרת מסלול הלימודים ותכניו.... המשך

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות