מהו תחום מדעי המזון?, תואר במדעי המזון
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
תחום מדעי המזון, למרות הבלבול עם מדעי התזונה, הוא תחום נפרד לחלוטין. חוקר במדעי המזון, עוסק בהשבחה תהליכי ייצור של המזון עצמו. מדעני מזון הם אלו שמפתחים את האריזות החדשות למזון, מסייעים בפיתוח דשנים אורגניים וכן בפי>
מגזין מדעי החיים Article Image

מהו תחום מדעי המזון?

תחום מדעי המזון הוא תחום שלמעשה מקיף את כל תהליך ייצור המזון וההליכים התעשייתיים אשר מלווים אותו. התחום חוקר את דרכו של המזון מן החקלאי ועד למכירתו ברשתות השיווק השונות.
  • |
  • |
  • 11:19
  • |
  • 1951 צפיות
תחום מדעי המזון, למרות הבלבול עם מדעי התזונה, הוא תחום נפרד לחלוטין. חוקר במדעי המזון, עוסק בהשבחה תהליכי ייצור של המזון עצמו. מדעני מזון הם אלו שמפתחים את האריזות החדשות למזון, מסייעים בפיתוח דשנים אורגניים וכן בפיתוח שיטות הדברה ביולוגיות וגם קבועים כיצד יש להוביל ולאחסן את המזון בדרכו לרשתות השיווק ובעת מכירתם על גבי המדפים. התחום גם חוקר כיצד ניתן להתגבר על המחסור במזון שנוצר כתוצאה מהגידול המתמיד של אוכלוסיית כדור הארץ, ובאופן לוקאלי יותר גם במדינת ישראל.

מדעי המזון- ללמוד כיצד לשבח את המזון ולהתאים אותו לתנאי השוק השונים.
מדעי המזון- ללמוד כיצד לשבח את המזון ולהתאים אותו לתנאי השוק השונים.

ההבדל בין מדעי התזונה ומדעי המזון
אז מה ההבדל בין שני תחומים אלו ששמם הוא מטעה לציבור הרחב? ובכן, תחום מדעי התזונה, הוא תחום שעוסק בהשפעת המזון על הגוף שלנו. חוקרים אלו הם שקובעים כיצד מזון מהונדס משפיע על גופנו, דרכים להלחם בהשמנת היתר, המזון והיחס אליו בתרבויות שונות בעולם, מחלות הנובעות מחוסר במזון ועוד. לרוב, מי שלומדים מדעי התזונה, לאחר מכן עושים השלמה לתחום התזונה הקלינית. תחום מדעי המזון, לעומת זאת, עוסק בחקירת המזון עצמו וכיצד ההליכים השונים משפיעים עליו לטובה או לרעה. מי שמגיעים אל תחום מדעי המזון, הם לרוב מי שבעלי רקע בתחומי החקלאות, האקולוגיה וכן הבוטניקה.

מדעי המזון-תחום בפני עצמו
תחום מדעי המזון אשר הוא תחום חדש יחסית, בעבר נלמד כחלק מלימודי התואר בחקלאות או כהתמחות במסגרת ליודי ביוטכנולוגיה או ביולוגיה. כיום, הנושא הפך לתחום בפני עצמו וניתן ללמוד אותו לתואר ראשון ספציפי במכללת תל חי אשר בצפון הארץ. בנוסף, ניתן ללמוד את התחום גם בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית, אשר מקום מושבה הוא ברחובות. לרוב נדרש מן הלומדים מעבר לתעודת הבגרות, גם יחידות מורחבות בנושאים מקבילים לתחום כמו ביולוגיה או כימיה.

משך הלימודים ונושאי הלימוד
משך הלימודים של תואר במדעי המזון הוא לרוב בין 3 ל-4 שנים. במהלך שנים אלו, נלמדים בשנה הראשונה נושאי בסיס מעולם מדעי הטבע ומדעים מדוייקים כמו: ביולוגיה, פיזיקה, כימיה, מתמטיקה ועוד. כל אלו חשובים בכדי להבין את מבנהו של הצמח או המזון והמניפולציות האפשרויות בו. בשנים המתקדמות יותר, לומדים קורסים בביוכימיה, גנטיקה וכן אנליזה של המזון.

לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

לימודי חקלאות באקדמיה

לימודי חקלאות באקדמיה

חקלאים, חוואים ומנהלי חקלאות פועלים עצמאית או במפעלים שונים המייצרים יבולים, בעלי חיים ומוצרי חלב. מעוניינים בלימודי חקלאות באקהמשך...

תואר ראשון באקולוגיה

תואר ראשון באקולוגיה

האקולוגיה היא המחקר של הקשר בין האורגניזמים לבין הסביבות הפיזיקליות והביולגיות שלהם. חקר האקולוגיה ממלא תפקיד מכריע בתחומים מגוהמשך...

תואר ראשון בחקלאות

תואר ראשון בחקלאות

לימודי תואר ראשון בחקלאות מקנים לסטודנטים רקע נרחב בחקלאות הכולל טכנולוגיות חקלאיות, עקרונות ניהול שטחים חקלאים ושיטות מחקר בנוהמשך...

תואר ראשון בזואולוגיה

תואר ראשון בזואולוגיה

תואר בזואולוגיה סובב כולו סביב חקר בעלי החיים, מבנה גופם, התפתחותם, סיווגים, הכחדה ותפוצה. השפעות ההתחממות הגלובלית, נזקים אקולהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות