קורס מלונאות

תיירות ומלונאות אלו ענפים מבוקשים בתעסוקה, משום שיש להם ביקוש תמידי ברחבי העולם וניתן להתקדם בהם לתפקידים בכירים ביותר הכוללים ניהול ויכולת להעניק מענה לאתגרים שונים בתיירות ובמלונאות, וכן למנף את הענף בישראל. בישראל קיימים מעל ל- 350 בתי מלון וישנה גם ריכוזיות יחסית בענף – כאשר ישנן שלוש רשתות מובילות התופסות נתח כולל של כשליש מסך מספר החדרים במלונאות. המשמעות היא שלפחות בארץ, עם העלייה בנתוני התיירות מחוץ בעיקר, ישנה תרומה מובהקת וגדלה לתעסוקה הכלל עולמית, וככל שהביקוש לבעלי תפקידים בתחום עולה, כך גם תנאי הקידום בענף.

	תיירות ומלונאות אלו ענפים מבוקשים בתעסוקה, משום שיש להם ביקוש תמידי ברחבי העולם וניתן להתקדם בהם לתפקידים בכירים ביותר

למלונאות פנים רבים
ענף המלונאות מצמיח תתי ענף שונים השזורים זה בזה, ותורמים האחד לשני בפיתוח. אלו יכולים להיות מסעדנות וניהול בית מלון מהתחום הקולינרי, תיירות – תיירות פנים ותיירות חוץ כאשר ישנם מליוני תיירי חוץ הנכנסים לישראל מדי שנה בשנה בנתונים הולכים וגדלים, ניהול משרדי מלון ואת אגף החדרים - תפעול תוכנות לניהול בית המלון – מימון וחשבונאות בענף המלונאות, ניהול אירועים בשטח בית המלון, יזמות ועוד.

מהו תוכן הלימודים בקורס מלונאות?
תוכן הלימודים בקורס למלונאות הוא בעיקרו ניהולי. מתייחסים לפנים הרבים בעולם המלונאות ולומדים בקורס על פי תוכנית הלימודים של כל מוסד לימודים נבחר. היקף הקורס יכול להשתנות בין מוסד לימודים אחד לשני בהתאם לתוכן הנבחר. לומדים יסודות במנהל עסקים, שיווק וכלכלה, פרסום ומדיה, ארגון במערכות גדולות, יסודות במשאבי אנוש, מסעדנות – התמקדות בתתי נושאים, בר ומשקאות, תחומי עניין בתיירות ועוד.

למי הקורס יכול להתאים?
קורס מלונאות יתאים למי שכבר עובד ומצוי בעולם המלונאות – מבעלי תפקידים זוטרים ועד למנהלי צוותים או למנהלים בכירים. הקורס יכול להתאים גם לאנשים העוסקים בתחומים משיקים לעולם המלונאות כמו למשל ספקים שמעוניינים להשתלב בתוך ענף שחובק בין השאר גם את תחום העיסוק הקודם שלהם ולאפשר להם לעלות בסולם הדרגות.

קורסים מעשיים בתחום
לימודים אלו יכולים להכיל גם התנסות מעשית בשטח בליווי צוות ההדרכה. הלומדים רוכשים ניסיון בתפעול תוכנות מחשב בכיתות ממוחשבות, בכיתות אמפי-מטבח, כוללים ימי סיור בשטח והרצאות אורח של מנהלים ואנשי מלונאות בדרגות שונות.