קורס טבחות במכללת השף
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
îçùáåï áâøåéåú
ספינת הדגל של מכללת השף הינה קורס טבחות. מדובר בקורס מקצועי ומקיף במיוחד המכשיר את תלמידיו להיות טבחים מקצועיים שיוכלו להשתלב במגוון תעסוקות בתחום הקולינריה. הקורס מעניק לתלמידיו תעודת הסמכה המוכרת על ידי התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל – ICPA. מכללת השף פרושה בסניפים ברחבי הארץ – תל אביב, ירושלים, באר שבע, חיפה, נתניה וראשון לציון ומאפשרת לתלמידים מרחבי הארץ לעבור הכשרות מקצועיות בתחום הקולינריה.>
מגזין וידאו Article Image
מלא פרטים וקבל מידע על לימודים
ליעוץ חינם התקשרו 03-6958791

קורס טבחות במכללת השף

צוות ToStudy הגיע מצויד עם בטן מקרקרת למכללת השף בתל אביב וקיבל הצצה לקורס טבחות – ספינת הדגל של המכללה. הגענו לכיתת לימוד ריחנית וצבעונית ויצאנו עם בטן מלאה
  • |
  • |
  • 17:28
  • |
  • 2575 צפיות

מכללת השףספינת הדגל של מכללת השף הינה קורס טבחות. מדובר בקורס מקצועי ומקיף במיוחד המכשיר את תלמידיו להיות טבחים מקצועיים שיוכלו להשתלב במגוון תעסוקות בתחום הקולינריה. הקורס מעניק לתלמידיו תעודת הסמכה המוכרת על ידי התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל – ICPA. מכללת השף פרושה בסניפים ברחבי הארץ – תל אביב, ירושלים, באר שבע, חיפה, נתניה וראשון לציון ומאפשרת לתלמידים מרחבי הארץ לעבור הכשרות מקצועיות בתחום הקולינריה.

מי הוא קהל היעד לקורס טבחות במכללת השף?
קורס טבחות במכללת השף מיועד לכל אדם המעוניין להפוך את תחום הבישול והטבחות למקצוע. הן אלו שעוסקים כבר תקופה בתחום ורוצים להפוך אותו להתמחות והן לאלו המעוניינים בהסבה מקצועית לתחום מרתק, יצירתי וטעים. חובבניים שאוהבים לבשל בין קירות ביתם ומעוניינים לשדרג עצמם לרמה חדשה ומקצועית יותר יוכלו גם הם לקחת חלק בקורס טבחות במכללת השף. בכדי להתקבל לקורס יש לעבור ראיון קבלה ולהיות בעל 12 שנות לימוד לפחות, עם זאת קיימת התגמשות והתחשבות בתנאי הקבלה.

קראו עוד בנושא:
ללמוד במכללת השף - ראיון ייחודי עם השף בן נרושביץ

מה הם נושאי הלימוד בקורס טבחות במכללת השף?
קורס טבחות במכללת השף מקיף נושאי לימוד רבים ומגוונים שמטרתם להכשיר את התלמיד להפוך להיות הטבח המקצועי והטוב ביותר. בין נושאי הלימוד ניתן למנות הכרות עם עולם הגסטרונומיה, חומרי גלם, השפה המקצועית בתחום הקולינרי, תברואה, טכנולוגיות ושיטות בישול, שיטות לחיתוך, כיצד בונים תפריט ומה הם מרכיביו, הוראות בטיחות בעבודה במטבח. כמו כן יחשפו התלמידים לז´אנרים שונים בתחום המזון – בישול בריא, תוספות, עיצוב של מנות, מאכלי עדות ועמים, מרקים, רטבים, בישול ים תיכוני ועוד. במהלך הקורס ילמדו כיצד לאפות, להכין מנות אחרונות וקינוחים, מנות עיקריות, שילוב של יין בארוחה, על המטבח הקר. כמו כן יקבלו ידע בתחום הניהול של עסקי מזון.

בוידאו הבא השף בן נרושביץ מספר על:
- נושאי הלימוד בקורס טבחות במכללת השף
- השלבים השונים בקורס
- הכשרת התלמידים והפיכתם לטבחים מקצועיים

שלבי הלימוד בקורס טבחות במכללת השף

מה הן אופציות התעסוקה לבוגרי קורס טבחות במכללת השף?
מטרת קורס טבחות במכללת השף היא להכשיר את תלמידיו לתעסוקה בתחום הטבחות בשוק המזון. הקורס פותח בפני התלמידים צוהר לעבודה בבתי מלון, במסעדות, בחברות קייטרינג, במוסדות ציבוריים, בפנימיות, במטבחים צה"ליים, בחברות הסעדה ועוד. כמו כן הקורס מכווין את התלמידים להיות עצמאיים על ידי הקניית ידע בתחום ניהול המזון ועל כן יוכלו בוגרי הקורס לפתוח עסק עצמאי. על פי דבריו של בן נרושביץ, מדריך ראשי ומנהל סניף ת"א – "מציאת עבודה בתחום הטבחות קלה ביותר. בכל רגע נתון חסרות למעלה מ5,000 ידיים עובדות בשוק העבודה של הטבחות". בראיוננו עם השף בן נרושביץ הוסיף והדגיש את החשיבות של עשיית סטאז´ להגדלת האופציות התעסוקתיות - "בסיומו של הסטאז´ למעלה מ90% מבוגרינו נקלטים במקום שבו הם ביצעו את הסטאז´".

בוידאו הבא מספר השף בן נרושביץ - מדריך ראשי ומנהל סניף ת"א על:
- המורים במכללת השף
- אופציות תעסוקה לבוגרי קורס טבחות במכללת השף
- על סטאז´ והגדלת סיכוייו להשתלבות תעסוקתית
- ירידי תעסוקה שלוקחת בהם חלק המכללה

אופציות תעסוקה לבוגרי קורס טבחות במכללת השף

למה כדאי ללמוד טבחות דווקא במכללת השף?
מכללת השף מהווה את אחד ממוסדות הלימוד המובילים בתחום הקולינריה בישראל וזכתה למוניטין טוב. התעודות שהיא מעניקה ובפרט התעודה בתום קורס טבחות מוכרת על ידי ICPA - התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל – תעודה שנחשבת יוקרתית מאוד בשוק התעסוקה. מלבד זאת במהלך הקורס יזכו התלמידים להתמחות במטבחים של מלונות, מסעדות ועוד. אחד היתרונות הגדולים ביותר של הלימודים במכללת השף הוא סגל ההוראה, בן נרושביץ אומר: "במכללת השף ישנו סגל מרצים נרחב ביותר הכולל למעלה מ30 שפים שונים אשר מגיעים ממיטב העשייה והתחום הקולינרי בארץ". צוות המורים המעביר את הקורס כולל את מיטב אנשי המקצוע בתחום בארץ ובעולם בעלי ניסיון הן בתחום הפדגוגי והן בתחום התמחותם הקולינרי. במקביל לעבודתם כמורים במכללה כל אחד מהשפים עוסק בתחום הטבחות גם מחוץ לכותלי המכללה, כפי שבן נרושיץ אומר במילים המדויקות ביותר - "שפים מקצועיים אשר מביאים את האווירה של השוק לתוך הכיתה".

"מכללת השף דואגת שבכל רגע נתון הקורס יהיה חדשני ככל האפשר כאשר אנחנו מעדכנים את תוכנית הלימודים בכפוף לאווירה ומה שקורה בשוק"

בוידאו הבא - למה כדאי ללמוד במכללת השף?
- שונה מבתי הספר האחרים
- מתאימים עצמם לשוק העבודה ולדרישות
- פרישה גיאוגרפית מצפון ועד הדרום
- מכללה כשרה
- מתמחה בהכשרות מקצועיות
- הטבות וערכות המוענקות לתלמידים בבואו לקורס במכללה

למה כדאי ללמוד במכללת השף?
קראו עוד וקבלו פרטים מלאים על מכללת השף!

איך מגיעים אלינו?
מפת הגעה למכללת השף סניף תל אביב
מפת הגעה למכללת השף סניף תל אביב

לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

פסגות - דוגלים בפרקטיקה

פסגות - דוגלים בפרקטיקה

כאשר מדברים על התכנים הנלמדים לאורך כל קורסי שוק ההון במכללת פסגות, הקניית פרקטיקה ויכולת קבלת החלטות מעשית בזמן אמת נמצאים בקרהמשך...

קורסי פיננסים בפסגות

קורסי פיננסים בפסגות

אנשים רבים יכולים להעיד על החרדה שאוחזת בהם בכל הנוגע לנושאי כסף ופיננסים. בדיוק מתוך מחסום הפחד שמאפיין פלחים נרחבים באוכלוסייהמשך...

היח´ למחשבים בטכניון

היח´ למחשבים בטכניון

ביחידה ללימודי המחשבים יש סדר גודל של 1400 תלמידים בכל סמסטר גם בחיפה וגם בתל אביב. הקורסים מגוונים וכללים בין היתר הכשרות בנושהמשך...

ביקור בשרונה מתחם הטכניון

ביקור בשרונה מתחם הטכניון

היחידה הוקמה ב-1954 והיא פעילה בתל אביב, חיפה וירושלים. מלמדים ביחידה בעיקר לימודים שמקורם ובסיסם נשען על תכני הלימוד האקדמיים המשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

פסגות - דוגלים בפרקטיקה

פסגות - דוגלים בפרקטיקה
כאשר מדברים על התכנים הנלמדים לאורך כל קורסי שוק ההון במכללת פסגות, הקניית פרקטיקה ויכולת קבלת החלטות מעשית בזמן אמת נמצאים בקרב כלל סגל המרצים המוביל ואלו האמונים על מסלולי הלימודים במקום הראשון.... המשך

קורסי פיננסים בפסגות

קורסי פיננסים בפסגות
אנשים רבים יכולים להעיד על החרדה שאוחזת בהם בכל הנוגע לנושאי כסף ופיננסים. בדיוק מתוך מחסום הפחד שמאפיין פלחים נרחבים באוכלוסייה, צמחה מכללת פסגות. המכללה שמה לעצמה למטרה לנתץ את המחסום ולהקנות לכל הר... המשך

היח´ למחשבים בטכניון

היח´ למחשבים בטכניון
ביחידה ללימודי המחשבים יש סדר גודל של 1400 תלמידים בכל סמסטר גם בחיפה וגם בתל אביב. הקורסים מגוונים וכללים בין היתר הכשרות בנושאים כמו: אבטחת מידע, בינה עסקית, בסיסי נתונים, פיתוח לאנדרואיד... המשך

ביקור בשרונה מתחם הטכניון

ביקור בשרונה מתחם הטכניון
היחידה הוקמה ב-1954 והיא פעילה בתל אביב, חיפה וירושלים. מלמדים ביחידה בעיקר לימודים שמקורם ובסיסם נשען על תכני הלימוד האקדמיים של הטכניון, כאשר חלק מהם הועברו ללימודי תעודה ומבוקרים... המשך

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
äâãøåú ðâéùåú