להיות טכנולוג מזון, מקצוע טכנאי מזון, להיות טכנאי מזון, לעבוד בטכנאות מזון
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
טכנולוג מזון הוא שותף לכל תהליך התכנון של מוצר המזון או השתיה; של הייצור שלו, של חיי המדף שלו ועד להגעתו לצרכן הסופי. טכנולוג המזון יאתר את חומרי הגלם למוצר ולאריזתו, ישלב תכנון של מוצרים חדשים, יתכנן את תהליך ההובל>
מגזין מדעים מדוייקים Article Image

להיות טכנולוג מזון

כיום תעשיית המיתוג פוצחת חדשות לבקרים בקו ייצור של מומרי מזון שהופכים גם הם למותג, והם הולכים ומשתפרים בנתונים שונים – בערך התזונתי שלהם, בטעם, במרקם וגם בעלות הייצור שלהם לעומת הרווח. טכנולוג מזון מבוקש לא פחות מתמיד לקו הייצור.
  • |
  • |
  • 14:47
  • |
  • 3563 צפיות
טכנולוג מזון הוא שותף לכל תהליך התכנון של מוצר המזון או השתיה; של הייצור שלו, של חיי המדף שלו ועד להגעתו לצרכן הסופי. טכנולוג המזון יאתר את חומרי הגלם למוצר ולאריזתו, ישלב תכנון של מוצרים חדשים, יתכנן את תהליך ההובלה מהמפעל או ממקום האחסון ועד למדף. נוסף על תפקידו זה, יהיה אחראי על מגוון של תפקידים – ביניהם פיקוח, במפעלי מזון, במוסדות לפיתוח ולמחקר, במעבדות, בחברות לתכנון מזון וכן עוד מוסדות מעורבים בכך. זוהי אחת התעשיות המוערכות ככל שלמזון ולשתיה יש תפקיד חשוב ובונה את החי – בין אם אדם או בעלי החיים.

מעט על תפקידו של טכנולוג מזון

טכנולוג המזון ישפר את ערכיו התזונתיים של מוצרי המזון שקיימים, ומוציא אותם לשוק תחת מיתוג מחודש כדי לזכות בקמפיין שיווקי מצליח. הוא יכול להוסיף למוצר עוד אלמנטים המשנים את ערכו התזונתי, כולל המרת חומרים שהיו פעם מסוכנים בחומרים שנחשבים כיום לאיכותיים יותר. מכאן, שלטכנולוג המזון יש יכולת להשפיע גם על ההוצאה של העסק לעומת הרווח שבו. 

להיות טכנולוג מזון. מסלול אקדמי לתואר ראשון
להיות טכנולוג מזון. מסלול אקדמי לתואר ראשון

מהי השכלתו של טכנולוג מזון?

טכנולוג מזון הוא איש שמחזיק בהשכלה אקדמית – לפחות בתואר ראשון במדעי המזון, תואר שניתן לרכוש במגוון מוסדות לימוד ברחבי הארץ. ככל שיצבור ניסיון בתחום, יהיה יכול לייעץ בכל מה שקשור לתברואה ולבריאות, לתכנן מפעל או מטבח ולסייע לשיפור איכות המזון. לעתים, טכנולוג המזון סופג את הניסיון כבר במהלך התואר בהתאם לתכנית הלימודים שהותאמה לו – תוך שיש לו כבר את היסודות בלימודי כימיה, ביולוגיה, פיזיקה, מתמטיקה, גנטיקה, מיקרוביולוגיה, ביוכימיה, תזונה ושולט בניואנסים ביניהם.

איך מפתחים ומתפתחים בתחום?

העיסוק בעולם תעשיות המזון והטכנולוגיה כרוך ברצון לפתח מוצרים חדשים ולהתפתח בתחום. מי שעוסק בתחום יכול לעבוד כשכיר, אולם ניתן גם לפתוח עסק באופן עצמאי – באחת הנישות התומכות בתחום כמו למשל בעל עסק להובלת מוצרי מזון בקירור, חוקר בעל תואר שני בביוכימיה, משווק חומרי גלם לתעשיות, משווק למוצר מזון כל שהוא בין רשתות השיווק ועוד אפשרויות תעסוקה מגוונות שהתיאבון אליהן הולך וגדל עם השנים.

כתבות מומלצות נוספות:
>>> מדעי המזון או התזונה?
>>> הנדסאי כימיה וטכנולוגיות מזון
>>> קורס בטיחות מזון
>>> הכשרת מפקחים על מזון

לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

תואר ראשון במדעי התזונה

תואר ראשון במדעי התזונה

כיום, המודעות לתזונה בריאה ולשמירה על אורח חיים בריא נמצאים במגמת עלייה מתמשכת. נתון זה מעלה את מעמדם של לימודי התואר הראשון במהמשך...

למה ללמוד תואר בפיזיקה?

למה ללמוד תואר בפיזיקה?

פיזיקה היא אחד מהמדעים המדוייקים, שעליה בעצם מתבססים מספר ענק של תהליכים שאתם מכירים מחיי היומיום. לשאלה למה כדאי ללמוד תואר ראהמשך...

מדעי המזון באקדמיה

מדעי המזון באקדמיה

מדעני המזון והחלקאות, מבצעים מחקרים ובדיקות על דרכים לשיפור ויעילות מפעלים ליצור מזון ולמוצרים שהם יוצרים. מעוניינים לעסוק בתחוהמשך...

לימודי סטטיסטיקה באקדמיה

לימודי סטטיסטיקה באקדמיה

תפקידם של הסטטיסטיקאים הוא להשתמש בשיטות סטטיסטיות בכדי לאסוף ולנתח נתונים, וזאת על מנת לעזור לפתור בעיות בעולם העסקים, הבריאותהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

מסלולי לימוד נבחרים

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות