סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
בשנים האחרונות עולם המזון מתפתח, ניתן לראות כי השפים והטבחים תופסים תאוצה והופכים להיות פופולאריים. חשיבות צורת ההגשה נכנסת לתודעה הישראלית ונכנסים קורסים שונים אשר מלמדים צורות הגשה ודרכים לשדרוג המראה הוויזואלי של המנה. קורס גילוף בסיסי וקורס גילוף מתקדם בירקות פירות וקלקר הוא קורס אשר מלמד אנשים כיצד להצליח לגלף פירות ירוקות וקלקר באמצעות סכין פשוטה אחת. >
מגזין בישול, מטבח ומשקאות Article Image

קורס גילוף קולינארי

האם אתם יודעים מה זה גילוף קולינארי? לא כולם יודעים מה זה בדיוק. גילוף קולינארי הוא גילוף של פירות, ירוקות וקלקר. היום קיימים קורסים שונים בתחום הגילוף אשר מלמדים דרכים רבות לגילוף וצורות הגשה לאחר הגילוף.
  • |
  • |
  • 13:48
  • |
  • 2857 צפיות

בשנים האחרונות עולם המזון מתפתח, ניתן לראות כי השפים והטבחים תופסים תאוצה והופכים להיות פופולאריים. חשיבות צורת ההגשה נכנסת לתודעה הישראלית ונכנסים קורסים שונים אשר מלמדים צורות הגשה ודרכים לשדרוג המראה הוויזואלי של המנה. קורס גילוף בסיסי וקורס גילוף מתקדם בירקות פירות וקלקר הוא קורס אשר מלמד אנשים כיצד להצליח לגלף פירות ירוקות וקלקר באמצעות סכין פשוטה אחת.

מה זה קורס גילוף קולינארי?
קורס גילוף קולינארי הוא קורס אשר מאפשר לאנשים אשר עוסקים בתחום המזון ללמוד עוד צורות ודרכים להגשה, סידור הצלחות ומעניק את הכלים כיצד לעשות זאת בדרך היפה והפרקטית ביותר. הקורס מדריך את התלמידים לעבוד עם פירות וירוקות כגון אבטיח או דלעת ללמוד את הרקע על נושא הגילוף ומלמד דרכים שונות להגשה.

יש חשיבות היום לצורות הגשה ודרכים לשדרוג המראה הוויזואלי של המנה
יש חשיבות היום לצורות הגשה ודרכים לשדרוג המראה הוויזואלי של המנה.

למי מתאים ללמוד גילוף קולינארי?
האנשים אשר מתאים להם ללמוד גילוף קולינארי הם אנשים אשר עוסקים בתחום המזון. אנשים אשר צריכים לדעת ולפתח את צורת ההגשה ולשפר את המראה הכללי של המנות על ידי גילוף פירות וירוקות. ניתן לראות כי האנשים העיקרים אשר באים לקורס זה הם חברות קייטרינג, טבחים מקצועיים ושפים שונים במלונות או במסעדות. הקורס גם מתאים לאנשים אשר אוהבים את התחום ורוצים לדעת להגיש בצורה יפה .

איזה נושאים נלמדים בקורס גילוף קולינארי?
בקורס גילוף קולינארי נלמדים נושאים רבים בנושא גילוף ירקות, פירות וקלקר. בתחילת ה קורס התלמידים לומדים את מבוא הגילוף והפיסול, פרח 4 עלים, סידור פרחים, שושנה 5 עלים, גילוף בקלקר, הכנת תצוגה כללית, גילוף דלעת ואבטיח ועוד מספר רב של נושאים. בנוסף במהלך הקורס נלמדים דרכים כיצד לבצע שרטוט פרח, תרגול שרטוט בסיס, הכנת תצוגת סיכום, קישוט והגשה בצלחת איסוף ושרטוט עלים ועוד.


לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva
28-05-2012  10:42
היכן אפשר ללמוד את הגילוף הקולינארי ?
הוסף תגובה

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

איך להיות Cellar Master?

איך להיות Cellar Master?

ידוע, שיין טוב משתבח עם השנים, וזה כשהוא שוכן בתנאים המתאימים. בכל זאת, זה לא השלב היחיד בתהליך שכולו מוקפד וארוך, ולכן הגמול ההמשך...

לפתוח יקב בישראל

לפתוח יקב בישראל

יקבים בישראל מייצרים הן יין שולחני והן יינות לצרכי קידוש, מיצי ענבים ואלכוהול ענבים שמשמש כבסיס לברנדי. בשנים האחרונות, התקבלו המשך...

ללמוד להיות שוקולטייר

ללמוד להיות שוקולטייר

בתחרויות הבין לאומיות בתחום השוקולד כבר יש לא מעט מתמודדים מישראל. יותר מאשר ייצור השוקולד, השוקולטייר עושה קריירה מפיתוח נוסחאהמשך...

לנהל יקב

לנהל יקב

בשנים האחרונות ניתן לראות כי תחום היין ויקבי הבוטיק התפתחו מאוד בישראל עקב תנאי האקלים הטובים שיש בארץ. כל מי שמעוניין לנהל יקבהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

מסלולי לימוד נבחרים

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה

    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.