קורס קצבות, קורס קצבים, לימודי קצבות
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
ברחבי העולם תחום הקצבות הפך להיות טרנד מוביל, יש אירוניה בעובדה שבישראל שבה ענף הבשר הוא כבר מזמן משהו שמעבר לטרנד, תחום ההתמחות הזה צובר תאוצה רק כעת. בישראל שהפכה להיות מזוהה עם >
מגזין בישול, מטבח ומשקאות Article Image

קורס קצבות

  • |
  • |
  • 00:00
  • |
  • 10084 צפיות
ברחבי העולם תחום הקצבות הפך להיות טרנד מוביל, יש אירוניה בעובדה שבישראל שבה ענף הבשר הוא כבר מזמן משהו שמעבר לטרנד, תחום ההתמחות הזה צובר תאוצה רק כעת. בישראל שהפכה להיות מזוהה עם בשר, מנגלים ושאר דימויים שיגרמו לקורא להזיל ריר הגיעה התמקצעות זו באיחור לא אופנתי. אבל עכשיו, כשספרי בישול המתמחים בבשר, בחירת נתחים וכדומה צצים כפטריות לאחר הגשם נזכרו להרים את הכפפה וללמד אותנו באופן מקיף את סודות ומכמני הבשר. באבחת סכין תוכלו ללמוד כעת באופן רשמי ולהפוך לקצבים מהשורה. בסוף הקורס תקבלו תעודה שתאפשר לכם להשתלב בכל מקום בו תחפצו – מבתי מלון עד לקייטרינג.

ולפני שאנחנו מתחילים לנפנף, כמה פרטים חשובים
הקורס מועבר ע"י אנשי מקצוע מובילים, כאלה שיכולים לפרק פרה לגורמים גם בעיניים עצומות.  למרות שתחום המקצוע נחשב לנחלתם הבלעדית של גברים ואולי אף בגלל, נשים יתקבלו בברכה. יש לקחת בחשבון שנדרשת הפעלת כוח מסוימת בחלק מפעולות הקצבות, ושכל מי שנכנס לקורס, יצא כנראה חסון יותר. מעבר לדימוי היצרי של הבשר יש לו פן נוסף שדורש דיוק ותשומת לב הנדרשים לרוב ממנתחים. זהו אחד מהמקצועות הבודדים המשלב יצריות נוטפת לבין יכולות קליניות כמעט הדורשות יד יציבה ובוטחת.

לרשימת מוסדות ללימודי קצבות באתר הלימודים ToStudy לחצו כאן

תאוות בשרים והצהרת כוונות
נושאי הלימוד המועברים בקורס הם: מבוא לתורת או יותר נכון מקצוע הקצבות, תורת החומרים, תברואה בטיחות והיגיינה, הבקר ופירוקו, תזונה ובשר, בעלי כנף ופירוקם, יזמות והקמת עסק חדש, בטיחות במטבח, הבשר ובישול, שירות לקוחות, כבישה ועישון בשר, כשרות, עזרה ראשונה.  הקורס כאמור מתפרש על פני חצי שנה ומשלב לימודים עיוניים עם פרקטיקה במטבח בשילוב סטאז'. תנאי הקבלה הם ידיעת השפה העברית וראיון קבלה. במסגרת שכר הלימוד מקבלים התלמידים מקטורן שף, תיק לימודים, ספרות מקצועית חומרי גלם המהווים חלק מהקורס וערכת סכינים מקצועית.

לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva
24-09-2011  14:24
איכן מתקיים קורס הקצבות ?
הוסף תגובה
12-10-2011  23:18
איפה מתקיים הקורס הנ"ל ואיך נרשמים?
הוסף תגובה
13-10-2011  19:28
איפה ואיך נרשמים?
הוסף תגובה
20-11-2011  11:16
התוכלו לפרט או להמליץ על קורס מקצועי שכזה ? תודה
הוסף תגובה
11-01-2012  23:58
השמח לשמוע יותר
הוסף תגובה
21-05-2012  14:01
אנא צרו רשר odedtn@gmail.com תודה.
הוסף תגובה
29-07-2012  17:22
איפה ומתי
הוסף תגובה
03-09-2012  10:25
אני רוצה להתחיל היום ללמוד אפשרי???
הוסף תגובה
11-09-2012  22:02
הוסף תגובה
06-10-2012  12:02
אפשר לקבל פרטים בבקשה
הוסף תגובה
20-11-2012  21:52
מעוניין ללמוד קצבות
הוסף תגובה
03-03-2013  13:40
קצבים
הוסף תגובה

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

למה כדאי ללמוד בישול?

למה כדאי ללמוד בישול?

תחום הבישול הינו תחום מאוד מפותח, שכל מטרתו הוא לגרום לאנשים להנות מאוכל טוב! רוצים לדעת מה הם הסיבות שבגללן כדאי לכם ללמוד אחדהמשך...

קורס בשרים וקצבות

קורס בשרים וקצבות

תפקידם של הקצבים כולל חיתוך, קיצוץ, הכנה ואריזת בשרים עבור מכירה קמעונאית במקומות המיועדים לכך. מעוניינים להיות קצבים? הכנסו לכהמשך...

ללמוד כיצד לאפות

ללמוד כיצד לאפות

תפקידו של האופה, כולל בחירת ועירבוב מוצרים וחומרים, בכדי ליצור דברי מאפה שונים כמו: לחמים, מאפים ועוד.. מעוניינים בקורס ללימודיהמשך...

הדרך להיות ברמן

הדרך להיות ברמן

תפקידם של הברמנים כולל עירבוב, יצירת והגשת משקאות ישירות ללקוח, או באופן עצמאי או באמצעות צוות של מלצרים שעובד יחד איתם. מעונייהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות