קורס פגמים ביין יקב שורק

מעוניינים בייעוץ לימודים חינם מנציג יקב שורק?

השאר פרטים ונציג יקב שורק יחזור אליך בהקדם!
קראתי ומאשר את תקנון האתר
logo
הלימודים מתקיימים בקיבוץ נחשון ליד בית שמש
בית שמש
strip

קורס פגמים ביין



מבנה הלימודים

פגמים ביין הינו נושא בעל חשיבות גדולה בעשיית יין. זיהוי הפגם בזמן מאפשר לרוב לטפל בו. כל אחד מהמפגשים בקורס מיועד לסוג פגמים מסוים ומחולק לשניים: בחלק העיוני תינתן סקירה על הגורמים לפגם, דרכי מניעה ודרכי טיפול, ובחלק המעשי תתקיים טעימת יינות פגומים וזיהוי הפגמים.

מרצה אורח:
איתי להט יינן יועץ, בוגר אוניברסיטת אדלייד - אוסטרליה והפקולטה לחקלאות – רחובות.

תכנית הקורס:

  • פגמים שמקורם בחמצון ובחיזור, ניר שחם
    הכימיה של תגובת חמצון - חיזור בתירוש וביין, גורמים מאיצי חמצון וגורמים מעכבי
    חמצון בתהליך עשיית יין, דרכי טיפול ביינות מחומצנים. טעימת יינות מחומצנים.
  • פגמים מיקרוביאליים, ניר שחם
    עולם המיקרואורגניזמים בתירוש וביין, סקירת בקטריות שמרים ועובשים הגורמים
    לפגמים ביין ופירוט התנאים להופעתם, תיאור הפגם, דרכים למניעתו ודרכים לטיפול
    בו. טעימת יינות עם פגמים מיקרוביאליים.
  • פגמים שמקורם בטכנולוגיה ובבקבוק, איתי להט
    פגמי גופרית, חוסר יציבות ביין והופעת משקעים ועכירות, מחלת הפקק TCA , חלבונים
    ביין, דרכי מניעה וטיפול בכל פגם. טעימת יינות פגומים.

* תכנית הקורס כפופה לשינויים


תנאי קבלה



משך הלימודים



תעודה / הסמכה



התמחות



callus

כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות