מבנה הלימודים | | קורס צילום אוכל | קורס צילום מזון קורס צילום מזון בהנחיית לירון אלמוג
כיצד מצלמים מזון? כיצד לעבוד בתאורה טבעית לצד חלון בתנאים אופטימליים לנחלת הכלל?
האם אוכלים את המנות המצולמות?
נפלאות הסטיילינג- כלים, מפיות ואביזרים נלווים.
טיפים לצילומי אוכל בצורה מחמיאה וסנסורית.
יסודות צילום מזון, אור, קומפוזיציה, סטיילינג ועוד! הקורס מיועד לצלמים בעלי ניסיון, צלמים שעברו קורס יסודות הצילום ולצלמים וותיקים שמבקשים חוויה צילומית וקולינרית גם יחד!
הקורס כולל 6 מפגשים - מבוא לצילום מזון
דרך מצגת צילומים מרשימה של צילומי מנות וצילומים משווקים בעולם נלמד על התפתחות צילום המזון, בספרי בישול, מגזינים ואינטרנט.
נציג דוגמאות לצילום באור שמש ישיר ובאור רך ליד חלון, ודרכי עבודה עם רפלקטורים מחומרים בסיסיים.
- דגשים לצילום חומרי גלם במזון ומבוא לסטיילינג בצילום אוכל
כיצד נצלם ירקות, קטניות, אורז, פסטה לצורותיה, ביצים וכיוב'. אילו כלים ואביזרים נלווים עלינו לחפש על מנת להפוך את הצילום למגרה ואסתטי.
צילום אלמנט בודד וצילום אווירה, הדגשת מרקמים, צבעים וצורות.
כל משתתף יביא חומרי גלם לצילום. המפגש יתקיים ביום שישי בבוקר ובו נתרגל צילומים בתאורת חלון.
- צילומי מזון/קינוחים
כל משתתף יבחר צילום מנה כלשהי מתוך ספר מתכונים או מגזין צילום, וינסה לחקות אותה מבחינת קומפוזיציה ואוירה יחד עם הפרשנות האישית שלו. לחליפין, ניתן להכין או להביא מנות לצילום וכלים הקשורים בסטיילינג למנות. יחד נדון בזוויות מחמיאות וכלים מחמיאים תוך שימוש באור טבעי, עם מתן דגשים לעיצוב המנה והקומפוזיציות בצילומי מנות. בנוסף, נלמד איך מספרים סיפור דרך כלים, מפיות ואביזרי סטיילינג. גם מפגש זה יתקיים ביום שישי בבוקר ונתרגל בו צילום בתאורה טבעית.
- ביקורת עבודות וצילום כיתה נוסף
תרגול ויישום מה שנלמד בשיעורים הקודמים ובחירת מנה אחת לצילום. - צילומי חוץ – צילום מזון בשוק
נצא לצילום בשוק תוך התייחסות לדינמיקה בשוק ולצילומי אוכל כגון: פירות, ירקות, ממתקי שוק, לחמים ואווירת השוק. אחת המטרות של מפגש זה תהיה עבודה על סדרות צילומי מזון : צילום בתאורה טבעית, התייחסות צורנית של האוכל, הדגשת מרקמים וצבעים, פירות וירקות נבחרים לצילום. - סיום וסיכום קורס
ביקורת עבודות וסיכום קורס עם ארוחת טעימות קטנה וחלוקת תעודות.
מדריכת הקורס:
לירון אלמוג
צלמת עצמאית המתמחה בצילומי מזון, לייפסטייל ועיתונות.
בוגרת "מכללת הדסה"
מנחה קורסי צילום וסדנאות צילום מספר שנים. במהלך לימודיה החלה לירון לעבוד כצלמת עיתונות בסוכנות הצילום פלאש90 כיום עובדת כצלמת הלייפסטייל של עיתון "ישראל היום" ומגזין סוף השבוע "שישבת"
וכן צלמת וסטייליסטית אוכל עבור מגזינים קולינריים מהמובילים בארץ. כמו כן, הציגה במספר תערוכות יחיד ותערוכות קבוצתיות ברחבי הארץ. למה ללמוד צילום מזון בבית הספר לצילום של אלון קירה?
- כדאי לדעת שלא כל צלם טוב הוא גם מורה צילום טוב… התלמידים בקורס צילום נהנים מניסיון רב שנים של צוות המרצים בהוראת צילום.
- דגש רב ניתן ליחס האישי לכל תלמיד ותלמיד, תוך התייחסות לניסיון הקודם שלו, לציוד שברשותו ולקצב ההתקדמות שלו.
- צוות ההוראה מחויב להעניק לתלמיד את מיטב הכלים וההדרכה להבנת חומר הלימוד ובמקביל ליצור קורס חוויתי ומהנה.
- קורה שמסיבה זו או אחרת, מחסירים שעור או מפגש צילום. לתלמידים ניתנת אפשרות להשלים את החסר בקורס הבא, או באלו שיבואו אחריו, באופן חופשי.
- על מנת לאפשר לימוד מעמיק ויחס אישי, השעורים מתקיימים בקבוצות קטנות.
- בוגרי קורס צילום מתקדם יזכו להנחה של 10% ברישום לקורסים המקצועיים הנוספים.
כתובתנו:
שדרות יהודית 3 תל-אביב, קומה 2
לימודי הכיתה נערכים בכיתות לימוד מאובזרות וחדישות!
אנו נמצאים סמוך לדרך מנחם בגין בת"א מול מתחם שרונה. למקום גישה נוחה ומהירה מנתיבי איילון, רכבת השלום – מגדלי עזריאלי, ועשרות קווי אוטובוס שחולפים בסמוך. אין בעיית חניה בשעות הערב!
ציוד לקורס:
מצלמה המאפשרת שליטה בצמצם ובמהירויות תריס, חצובה.
הטבה לנרשמים יחד:
למשתתף שיביא עימו משתתף נוסף תינתן הנחה בגובה של 10% לשני המשתתפים.
שימו לב:
– מחיר הקורס אינו כולל ציוד צילום, הסעות למפגשים וכניסה לאתרים.
– עקב תנאי מזג האוויר יתכנו שינויים במיקום ובמועדי מפגשי החוץ. במקרה זה יקבע מועד חלופי להשלמת השיעור החסר.
זכרו: בכל מקרה של החמצת שעור או מפגש צילום, תוכלו להשלימו באחד מקורסים הבאים באופן חופשי!
|