קידום בריאות הנו תהליך המאפשר לאנשים להגדיל את שליטתם על מצב בריאותם ולשפרו.
תוכנית הלימודים במכללת KONIS פותחה על מנת להכשיר מאמנים מקדמי בריאות למטרת קידום והדרכה לאורח חיים בריא בקרב אוכלוסיות שונות. במסגרת הלימודים ירכשו הסטודנטים ידע ומיומנויות הכרחיות לפיתוח תכניות לעידוד אורח חיים בריא בקרב הקהילה.
ליצירת אורח חיים בריא יש חשיבות רבה במכלול היבטים: תזונה נכונה, פעילות ספורטיבית, קידום בריאות (מניעת מחלות), מניעת השמנה, שמירה על היגיינה אישית, חיזוק הדימוי העצמי, טיפוח הגוף והקפדה על סביבה נקייה ואסתטית. הקניית ההרגלים מגיל צעיר תבטיח את הפיכתם לדפוסים קבועים וליצירת אורח חיים המקדם בריאות.
בשנים האחרונות השמנת יתר הופכת להיות תופעה מדאיגה. נתונים שונים מצביעים על אותה מגמה: משנות השמונים חל גידול ניכר בשיעור ההשמנה בעולם, בקרב ילדים, בני נוער ומבוגרים. השמנת יתר מקורה בעיקר באורח חיים לא בריא המאופיין בצריכת מוצרי מזון עתירי שומן וסוכרים ובחוסר פעילות גופנית. לאור חשיבות הנושא החלטנו במכללת KONIS לבנות תכנית לקידום בריאות.
נושאי לימוד מרכזיים:
קידום בריאות וארח חיים בריא: (ד"ר בתיה בלייברג)
•אפידמיולוגיה של המאה ה 20 וה 21 והקשר בין התעשייה לצרכנים
•אופן התפתחות המחלות המאפיינות את העולם המערבי המפותח והעולם המתפתח.
•תוחלת החיים והשפעתה על הביטוי השונה של המחלות בעולם המערבי ובעולם המתפתח. תוחלת חיי הנשים והגברים.
•גורמים המשפיעים על ההתנהגות הבריאותית – גורמי הסיכון וההתנהגויות מסכנות הבריאות – תרומתם להתפתחות המחלות הדומיננטיות בעולם (עישון,השמנה, מתח נפשי, צריכה עודפת של קלוריות והשמנה,חוסר פעילות גופנית ותורשה).
•סקירה של מחלות כרוניות:סוכרת,יתר לחץ דם,כולסטרול,לב וכלי דם.
•גורמים התנהגותיים ומודלים לשינוי ההתנהגות הבריאותית-כלים וגמילה ממצבים שונים.
•הבנת המושגים "קידום בריאות" ו"חינוך לבריאות", "ארגון הבריאות העולמי (WHO)" כולל היסטוריה וגורמים מניעים בפעילותו של הארגון(הבנת הרקע להתפתחות המודעות הציבורית לבריאות ובניית קשרי הגומלין עם התעשייה ותעשיית המזון בפרט).
•תיאוריות להבנת ההתנהגות הבריאותית של הפרט.
•תיאוריות לקידום הבריאות, ברמות השונות, של הפרט, הקהילה והמדינה (שימוש בשיווק ותקשורת).
•תכנון תוכניות קידום בריאות במסגרות השונות.
מבוא לתזונה נבונה: (ד"ר בתיה בלייברג)
•מושגים כללים: פחמימות,חלבונים,שומנים,ויטמינים ומינרלים
•פירמידת המזון
•אומגה 3 ואומגה 6-סקירה כללית והתפלגות רלוונטית לעור
•הורמונים מבחינת גיל(אנטיאייג'ינג ואקנה)
•BMI, קלוריות, מסת שריר, מסת שומן, שומן וסצרלי.
•המלצות כלליות לתזונה נבונה
•הבנת התוצאות של בדיקות בקרה(בדיקות דם)
תעשיית המזון: (ד"ר בתיה בלייברג)
•תעשיית הסוכר וממתיקים מלאכותיים
•תעשיית השמן
•תעשיית החלב
•תעשיית הבשר
•תעשיית הקפה
אי רציונאליות בתפיסת בריאות: (דאפי קוניס)
•הבנת תפיסת בריאות
•תפיסת הבריאות של האדם הרציונאלי
•הטיות וטעויות הקשורות להחלטות רפואיות של הפרט
•אסטרטגיות לצמצום ההטיות
מחיר הקורס: 2100 ש"ח + 200 דמי הרשמה. |