המכללה האזורית צפת

מבנה הלימודים

הנדסאי תעשיה וניהול בהתמחות ניהול ושיווק

לימודי תעשיה וניהול הינו ענף המקשר את נושאי ההנדסה, הכלכלה, הארגון, השיווק והניהול. תוכנית הלימודים במגמת לימודי הנדסאי תעשיה וניהול מקנה לסטודנטים כלים ניהוליים ותיאוריות חדישות שיסייעו להם כמנהלים בתפקודם השוטף, בצד ידע בתחום התעשייתי יצרני שיווקי.
הנדסאי תעשיה וניהול דרוש בכל עת, בתקופות של גאות ובתקופות של שפל להגברת התפוקה והייעול. עבודתו כרוכה בקשר ישיר עם אנשי ניהול, שיווק, מהנדסים, הנדסאים או מדענים ועם עובדי הייצור בכל הרמות. בוגרי המגמה במכללה האזורית צפת משתלבים בתעשייה האזורית, במפעלי שירותים בעלי אופי טכנולוגי (בנייה, תחבורה, תקשורת, תעופה). בארגונים ובמוסדות, משרדי ממשלה, מוסדות בנקאיים ובתיירות.
תהליכי היצור, השיווק, התפעול והבקרה בתעשייה המודרנית מבוססים על מערכות משובצות מחשב ועל שימוש בשיטות הנדסיות כמותיות וטכנולוגיות מחשוב.מודלים של התנהגות ארגונית וניהול משאבי אנוש מסייעים בקבלת החלטות ובניהול תהליכי ייצור. שיטות אלה מצטרפות לשיטות ההנדסיות הבסיסיות הנדרשות בתעשייה: תפעול, ייצור, בקרה, אמינות ואיכות. הנדסת תעשיה וניהול משלבת בין תורות הנדסיות מתקדמות בתחומי התעשייה והניהול.
במגמת תעשייה וניהול בהתמחות בשיווק וניהול יתמודד הסטודנט עם מגוון סוגיות, תיאורטיות ומעשיות, בתחומי השיווק והניהול השונים.
הלימודים כוללים ניתוח של התנהגות הצרכן וצרכיו והתנסות בבניית המענה השיווקי (המוצר, קביעת המחיר, מערכות ההפצה, הפרסום, יחסי הציבור, קידום המכירות ועוד), הנדסת תעשייה, תיאוריות כלכליות וסטטיסטיות לצד סיורים מקצועיים במפעלי תעשייה.
למגמה אחוזי הצלחה גבוהים מאוד: מעל ל-90% מהתלמידים מסיימים את לימודיהם בהצלחה ומקבלים דיפלומת הנדסאי.
בוגרי המגמה משתלבים בעבודה במפעלי תעשייה, בחברות שירותים, בארגונים, במשרדי ממשלה, במוסדות בנקאיים, בחברות תיירות ועוד ועוד.

 מקצועות הלימוד במגמה
מקצועות רקע כלליים – מתמטיקה, אנגלית.
מקצועות רקע בהנדסה – שרטוט טכני, דיווח טכני.
הנדסת תעשייה – הנדסת שיטות, מדידות עבודה, ניהול הייצור, מבוא להנדסת אנוש, יסודות הבטיחות.
מחשבים ומערכות מידע – מבוא לטכנולוגיות מידע, ניהול מערכות וטכנולוגיות מידע, מבוא לתכנות, תקשורת נתונים, יישומי גליונות חישוב אלקטרוניים (אקסל), יישומי מחוללי ישומים (אקסס).
ניהול האיכות – מבוא לאבטחת וניהול האיכות, בקרת איכות סטטיסטית.
מדעי ההתנהגות – התנהגות ארגונית, יסודות הניהול, מבוא לתורת הארגון, ניהול משאבי אנוש.
סטטיסטיקה וחקב"ץ – הסתברות וסטטיסטיקה. הקורס יילמד לבחינה חיצונית.
כלכלה ומינהל – מבוא לכלכלה, חשבונאות, תמחיר: קורסים אלו יילמדו לבחינה חיצונית "כלכלה תעשייתית".
מקצוע פנימי: מבוא למימון וניתוח כדאיות.
שיווק א' – מבוא לשיווק, תמהיל המוצר, מחירים והמחרה, מערכות הפצה, תקשורת שיווקית, שיווק שירותים: קורסים אלו יילמדו לבחינה חיצונית "תמהיל השיווק ומרכיביו". קורסים נוספים: שיווק תעשייתי ומוסדי, שיווק בינלאומי.
שיווק ב' – ניהול השיווק, ניהול המכירות, פילוח שווקים, התנהגות צרכנים, מידע שיווקי: קורסים אלו יילמדו לבחינה חיצונית "התנהגות צרכנים ומחקר שווקים". קורס נוסף: סדנת מיומנויות מכירה.
קורסים אינטגרטיביים – סיורים בתעשייה, אירועים בתעשייה
פרויקט הגמר
הפרויקט הוא אישי הנכתב ע"י זוג סטודנטים.
נושא הפרויקט נבחר ע"י הסטודנטים ומאושר ע"י המכללה ומה"ט.
כתיבת הפרויקט הינה אישית ומונחה ע"י מנחה מטעם המכללה.
את הפרויקט יש להגיש עד לסוף חודש דצמבר של שנת הלימודים השלישית. הגנות הפרויקטים מתקיימות לאחר הגשת הפרויקט ע"י בוחנים חיצוניים מטעם מה"ט.

זכאות לדיפלומה
הזכאות לדיפלומה מותנית בציון חיובי בכל המקצועות הפנימיים (55 ומעלה), בציון חיובי בכל הבחינות החיצוניות (55 ומעלה) ובציון חיובי בהגנה על פרוייקט הגמר (60 ומעלה).

**מתנה לנרשמים- קורס רכש וקניינות:

ניהול רכש וקניינות- מה זה אומר?
עולם הרכש עובר מהפיכה שקטה הכוללת שינויים בראיית מעמדו של הרכש בתוך הארגון ושילובו בשרשרת האספקה הארגונית והינו גורם ראשון במעלה המשפיע על זמינותם ועלותם של חומרי הגלם ועלות העבודה. לשם כך נוצר הקורס שיאפשר העמקה והרחבה של הידע המעשי התיאורטי בכל מגוון הנושאים הנדרשים לקראת הסמכה כמנהל רכש / קניין בחברה. כגון: הבנת הקשרים ויחסי הגומלין שבין המסגרת הכלל ארגונית לבין תחומי הרכש והקניינות, הקניית ידע תיאורטי בשילוב ידע מעשי, ורכישת מיומנויות רלוונטיות לעיסוק תוך כדי הבנה של שיקולים ניהוליים ותפעוליים מתקדמים.
הלימודים מועברים ע"י מיטב המרצים,והתעודה מטעם לשכת המסחר והתעשייה.

נושאי הלימוד

• הארגון
• בחירת ספקים
• ניהול משא ומתן
• ניהול מלאי
• הסביבה העסקית
• יסודות ה ניהול
• כלכלה וחשבונאות
• הבנת עקרונות הרכש
• הכנה וניהול הסכמים
• ניתוח שוק האספקה
• שינוע