קורס סוג 4,3,2 -לימודי המשך מתקדמים באומנות הבישול במכללת רימונים בטבריה

מעוניינים בייעוץ לימודים חינם מנציג מכללת רימונים בטבריה?

השאר פרטים ונציג מכללת רימונים בטבריה יחזור אליך בהקדם!
קראתי ומאשר את תקנון האתר
logo
הלימודים מתקיימים בטבריה
טבריה

מפת הגעה

קמפוס מכללת רימונים
דרך המרחצאות, ת.ד 22 טבריה
המשך...
strip

קורס סוג 4,3,2 -לימודי המשך מתקדמים באומנות הבישול



מבנה הלימודים

מטרת התוכניות:

לימודים מתקדמים כהכנה לבחינות הסיווג המקצועי בטבחות.

הלימודים מיועדים לטבחים העונים על הקריטריונים הבאים:

סוג 2 בטבחות:
מי שעבד לפחות שנתיים לאחר קבלת תעודת סוג1.
בעלי ותק מקצועי מוכח במשך 5 שנים לפחות, ללא תעודה.
נושאי לימוד נבחרים: תכנון מטבח, נוזלים, רטבים ומרקים, חלקי בקר ושיטות בישול, ירקות ופחמימות, עופות ודגים, המטבח הקר, תזונה ,טרמינולוגיה, תברואה והגיינה, חישובי עלויות ותמחור מזון.

סוג 3 בטבחות:
מי שעבד לפחות שנה לאחר קבלת תעודה סוג 2.
בעלי ותק מקצועי מוכח במשך 7 שנים לפחות, ללא תעודה.
נושאי לימוד נבחרים: ניהול ארגוני ותכנון מטבח, מגדנאות, מאכלים צמחוניים ודיאטטיים, טרמינולוגיה, תברואה ותזונה, מנות ביניים, תחשיבי מזון בתפריט, דיני כשרות, בטיחות וגיהות.

סוג 4 בטבחות:
מי שעבד שנה לאחר קבלת תעודה סוג 3.
בעלי ותק מקצועי מוכח במשך 8 שנים לפחות, ללא תעודה.
נושאי לימוד נבחרים: בקר, עגל, כבש, בעלי כנף ,דגים ,מטבח קר, מוצרי פסטה, ירקות, תפו"א, מגדאות, תפריטים, דיני עבודה, תחשיבי מזון בתפריט, ביקורת מזון ומשקאות, טרמינולוגיה, תברואה והגיינה, רכש מזון, בטיחות וגיהות, יסודות הניהול.

* הקורסים כוללים לימוד עיוניים ומעשיים ומבחנים פנימיים.
* בסוף כל קורס יתקיים מבחן עיוני ומבחן מעשי של משרד התמ"ת, כולל ציוני מגן.

ציוני מעבר במבחני משרד התמ"ת


תנאי קבלה

•ראיון אישי.
•ידיעת השפה העברית.
•טבח העונה על הקריטריונים לעיל.


משך הלימודים

סוג 2 - 186 ש"ל, 24 מפגשים, פעם בשבוע, בין השעות 15:00 - 08:00

סוג 3 - 200 ש"ל, 25מפגשים, פעם בשבוע, בין השעות 15:00 - 08:00.

סוג 4 - 302 ש"ל, 28 מפגשים, פעם בשבוע, בין השעות 15:00 - 08:00.
(כולל התמחות מעשית).


תעודה / הסמכה

* תעודת הגמר של מכללת רימונים מותנית בהשתתפות של לפחות 90% משעות
הלימוד ועמידה בכל המטלות הלימודיות, כולל מבחנים פנימיים.
*תעודת הסיווג המקצועי של משרד התמ"ת לעוברים בהצלחה את המבחנים
הממשלתיים.


callus

כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות