קורס קונדיטאות/ מגדנאות- סוג 1 במכללת רימונים בטבריה

מעוניינים בייעוץ לימודים חינם מנציג מכללת רימונים בטבריה?

השאר פרטים ונציג מכללת רימונים בטבריה יחזור אליך בהקדם!
קראתי ומאשר את תקנון האתר
logo
הלימודים מתקיימים בטבריה
טבריה

מפת הגעה

קמפוס מכללת רימונים
דרך המרחצאות, ת.ד 22 טבריה
המשך...
strip

קורס קונדיטאות/ מגדנאות- סוג 1



מבנה הלימודים

מטרת הקורס:
להקנות לתלמיד מיומנויות בענף הקונדיטאות ולפתח מודעות לאיפיונים המרכזיים של תפקיד הקונדיטור וחשיבותו במשק בכלל ובענף ההארחה בפרט. כמו כן להכשירו כקונדיטור בבית המלון, מסעדות, בתי הארחה וקונדיטוריות פרטיות.

נושאי לימוד נבחרים:
•תורת חומרי הגלם
•ציוד ומיכשור
•סוגי הבצקים, ומגוון מוצריהם
•לחמים , לחמניות ומאפים מלוחים
•עוגות פאי, פירות, אגוזים
•טורטים ועוגות קרם
•מגוון קינוחים
•תכנון בר וינאי
•פטיפורים ועוגות זילוף
•שוקולד, מרציפן וסוכר
•אפיית לחמים
•מבוא למלונאות
•תורת האירוח
•אומנות, גרפיקה ופיסול
•ביקורת מזון ומשקאות
•יזמות עסקית
•תקשורת בינאישית והכוון מקצועי
•מבוא למחשבים
•תזונה/ תברואה
•כשרות וחגי ישראל
•עזרה ראשונה ובטיחות
•סיורים מקצועיים
•הרצאות אורחים ומומחים
•סטאג'

*הערה: שכר הלימוד כולל ערכת כלי עבודה מקצועיים , ואינו כולל ביגוד מקצועי.

שינוי - ציון "עובר " לצורך קבלת תעודות משרד התמ"ת


תנאי קבלה

1.מתקבלים מועמדים מעל גיל 20.
2.השכלה- 12 שנות לימוד.
3.ידע בסיסי באנגלית, שפות נוספות יתרון.
4.מבחן קבלה.
5.ועדת קבלה- ראיון אישי.
6.עולים חדשים- לאחר אולפן ב' , או שליטה טובה מאד בעברית.

משך הלימודים

משך הקורס כ- 8 חודשים , לימודי בוקר, המחולקים ל- 3 שלבים:
שלב א' - עיוני ומעשי: נמשך כ- 27 שבועות הנחלקים ללימודים עיונים ולימודים מעשיים בסדנת הקונדטוריה .
שלב ב'- מעשי- סטאג' הנמשך כ- 6 שבועות ומתקיים בקונדטוריות רשת מלונות רימונים, מלונות אחרים וקונדטוריות פרטיות. במסגרת הסטאג' ישתלב התלמיד בסידור העבודה של המקום המארח ויעבוד במשמרות הכוללות : בוקר, צהריים וערב כמקובל בענף.
שלב ג'- חזרות לקראת בחינות הגמר הממשלתיות.

callus

כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות