קורס יסודות אומנות הבישול/טבחות במכללת רימונים בטבריה

מעוניינים בייעוץ לימודים חינם מנציג מכללת רימונים בטבריה?

השאר פרטים ונציג מכללת רימונים בטבריה יחזור אליך בהקדם!
קראתי ומאשר את תקנון האתר
logo
הלימודים מתקיימים בטבריה
טבריה

מפת הגעה

קמפוס מכללת רימונים
דרך המרחצאות, ת.ד 22 טבריה
המשך...
strip

קורס יסודות אומנות הבישול/טבחות



מבנה הלימודים

על מנת לרכוש מיומנויות מקצועיות בתחום הבישול הקלאסי , גיבשנו תוכנית לימודים עשירה ומגוונת ,המקנה ידע נרחב לבישול נכון ולמיצוי מקסימלי של חומרי הגלם.

מטרת התוכנית:
להקנות לתלמיד מיומנויות מקצועיות בענף הטבחות, לטפח בתלמיד את אומנות הבישול וכן להכשירו עיונית ומעשית כטבח במטבחי בתי מלון , מסעדות, ובתי הארחה , אולמות אירועים , חברות קייטרינג ועוד...

למי מיועדת התוכנית?
•לכל מי שעוסק בתחום ולא עבר הכשרה מקצועית בעבר.
•לכל מי שמעוניין לעבור הסבה מקצועית לתחום יצירתי , מעניין וטעים.
•לכל מי שמעוניין להעשיר את התחביב ולשנותו למקצוע.

נושאי לימוד נבחרים:
•מבוא לעולם הגסטרונומיה
•תברואת מטבחים
•תזונה
•כשרות
•מנות עיקריות : בקר ,בעלי כנף ודגים
•מנות ראשונות וביניים
•שיטות בישול והכנת מזון
•מרקים ורטבים
•תורת החומרים
•צורות חיתוך
•ציוד ומכשור
•תוספות: אורז,פסטה ותפו"א
•מטבח קר
•קונדיטאות, אפיית לחם
•סדנאות שפים אורחים
•סטאג'

הערה: שכר הלימוד כולל כלי עבודה אישיים ואינו כולל ביגוד מקצועי.

 


תנאי קבלה

•ראיון אישי
•ידיעת השפה העברית

משך הלימודים

כ-8 חודשים , פעמיים בשבוע , בין השעות : 21:00- 16:00.
תוכנית הלימודים בהיקף של 69 מפגשים,389 שעות לימוד, עיוני ומעשי ,לא כולל סטאג'.
במשך הקורס חובה לצאת לסטאג' של 160 ש' , במטבחי מלונות , מסעדות אולמות אירועים ועוד...

תעודה / הסמכה

•תעודת הגמר מותנית בהשתתפות של לפחות 90% משעות הלימוד.
•מועמדים שלהם שלוש שנים ניסיון מוכח במקצוע - יוכלו לגשת למבחני הסיווג - סוג 1 באומנות הבישול.

callus

כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות