מוסד זה אינו פעיל כרגע באתרנו, על מנת לקבל פרטים אודות הקורסים המוצעים על ידו, יש לפנות אליו ישירות.
על מנת לקבל מידע אודות מסלולי לימוד נוספים הנך מוזמן ליצור עמנו קשר בטלפון 03-6958791
קורס תזונה
מבנה הלימודים | | מרצה: ניאורה מרטה (תזונאית קלינית)
הקורס יערוך מפגש עם מספר גישות עיקריות ונכיר את השקפותיהן והמלצותיהן לתזונה מאוזנת. נתחיל מסקירת מונחי יסוד של הגישה המקובלת בעולם המערבי, המפרקת את נושא התזונה למרכיבים פיזיולוגיים וביולוגיים הניתנים לבחינה מדעית. נכיר מושגים כגון: מע׳ העיכול, אבות המזון (פחמימות, חלבונים, שומנים) ויטמינים ומינרלים וכו׳, אנזימים, קלוריות וכדומה. נתוודע להשקפות הגישה הזו בנוגעלסיכונים ובעיות בריאותיות (למשל: שומנים בדם, סכרת, טפילי מעיים) והמלצותיה לתזונה מאוזנת.
בהמשך נפנה להיכרות עם חלק מהגישות המזרחיות, ההוליסטיות בטבען, וראייתן את התזונה. נעיין בהמלצות והתייחסויות מצד הרפואה הסינית ומצד הרפואה ההודית העתיקה, האיורוודה.
עוד נוסיף ונכיר גם חלק מגישתם של המקורות היהודיים. |
|
משך הלימודים | |
50 שעות אקדמיות |
|