מוסד זה אינו פעיל כרגע באתרנו, על מנת לקבל פרטים אודות הקורסים המוצעים על ידו, יש לפנות אליו ישירות.
על מנת לקבל מידע אודות מסלולי לימוד נוספים הנך מוזמן ליצור עמנו קשר בטלפון 03-6958791
קורס מומחה בגידול זית וייצור שמן זית
מבנה הלימודים | | קהל יעד
הלימודים מיועדים למגדלי זיתים, ליצרני שמן הזית, לעוסקים בתחום תעשיית הזית ולכל חובבי שמן הזית המבקשים לרכוש ידע מקצועי ומעמיק בנושא.
תכנית הלימודים
המסלול יכלול מגוון רחב של קורסים, החל מקורסי מבוא: מבוא לגידול הזית, בוטניקה, הזנים השונים הקיימים בארץ ובכלל, היסטוריה של הזית, דרך תהליכי יצור, שיטות חדשות בגידול ומסיק, אנליזה מעבדה, בדיקות איכות ועד קורסי טעימות,שיווק שמן זית ועוד.
מרצים
מנהל תכנית הלימודים והמרכז האקדמי שלה הוא ד"ר פתחי עבד-אל האדי, מומחה בעל שם עולמי בתחום הזית. מרצים נוספים בתכנית הם מדריכים במשרד החקלאות, בעלי כרמים ובתי בד, מומחים לשיווק שמן ומרצים מהחוג לביוטכנולוגיה במכללה האקדמית תל-חי. הלימודים יתקיימו בקמפוס המכללה האקדמית תל-חי. |
|