מבנה הלימודים | | תזונת האדם הינו תחום מרתק העוסק בבריאות ומניעת מחלות. תוכנית הלימודים מקנה לסטודנטים השכלה רחבה במדעי היסוד ובמדעי התזונה. התוכנית מעניקה כלים שימושיים ליישום הידע בטיפול וייעוץ הן לאנשים בריאים והן לסובלים ממחלות המצריכות פיתוח תזונתי. התוכנית פורשת תשתית להתמחות בענפי התזונה השונים כגון: תזונה קלינית העוסקת בטיפול ומניעת מחלות, תזונת ספורט, תזונת ילדים, תזונה בתעשייה, תועמלנות רפואית, מחקר ופעילות אקדמית. המחלקה למדעי התזונה 2004 על ידי ראש המחלקה, ד"ר אולגה רז, שהינה אחת הדיאטניות המובילות בארץ. בשנת 2007 אושר התואר ע"י המל"ג, וכיום המחלקה לתזונה היא אחת משלוש המחלקות בארץ למדעי התזונה. המחלקה חרטה על דגלה להוציא מתוכה תזונאים עם ראיית עולם כוללת ורחבה. הלימודים במחלקה כוללים הן קורסי מדע בסיסיים והן קורסים בתחומי התזונה השונים. כחלק מתוכנית הלימודים נלמדים קורסים המהווים דרישה חיונית לכל מי שמסיים לימודי תזונה ואף מקנים ידע הכרחי הדרוש להמשך הדרך לכל בוגר, הן במהלך הסטאז', הן בבחינות הרישוי והן בעבודה בשטח. בנוסף, קיימים קורסים ייחודיים שאינם קיימים במוסדות אחרים וביניהם: קורסי תזונת ילדים ותזונת קשישים וביוכימיה קלינית - קורס המקנה לסטודנט ידע בהבנה וקריאה של בדיקות מעבדה, והבנת הקשר בין הבדיקות למחלות השונות. במסגרת קורס זה אף נערך סיור במעבדה בבית החולים איכילוב. לאחר סיום התואר מתקבלים הבוגרים לסטאז' שנמשך שישה חודשים, אשר מתבצע בבתי חולים ובמוסדות רפואיים אחרים (כמו קופות חולים) בכל רחבי הארץ. הסטאז' מאפשר הגשה למבחן רישוי של משרד הבריאות. בוגרי המחלקה מועסקים במגוון רחב של תחומים הקשורים במדעי התזונה: בתי חולים, קופות חולים, חברות תרופות, חברות מזון, מוסדות גריאטריים, מוסדות ספורט, וכן ממשיכים לתארים מתקדמים. * קיים מסלול כפל תואר למצטיינים - במדעי התזונה ובביולוגיה מולקולרית ב-4 שנים.
|