מעוניינים בייעוץ לימודים חינם מנציג מכון התקנים הישראלי?

השאר פרטים ונציג מכון התקנים הישראלי יחזור אליך בהקדם!
קראתי ומאשר את תקנון האתר
logo
הלימודים מתקיימים בתל אביב
תל אביב
strip

HACCP



מבנה הלימודים

רקע:
יותר ויותר ארגונים העוסקים במזון ובחקלאות נדרשים לקיים מערכת ניהול בטיחות מזון המבוססת על עקרונות
ה- HACCP. שיטת HACCP מבוססת על עבודת צוות מקצועית. ככל שצוות ה- HACCP מקצועי יותר ומיומן יותר בשיטה, כך גדל הסיכוי להצלחת הטמעת התקן בצורה טובה בארגון.
מרכז ההדרכה של מכון התקנים מציע קורס מקיף להכשרת ראשי צוות HACCP.
מסיימי הקורס שיעמדו בהצלחה בבחינה, יזכו לתעודת ראש צוות HACCP, ויהיו כשירים להוביל תהליכי HACCP בארגוני מזון.

מטרות הקורס:
הקניית מיומנויות לניהול צוות HACCP כדי להוביל תהליך של HACCP בארגונים בתחום המזון והמשקאות, ארגוני הסעדה, בתי אריזה ותעשיית האריזות.

נושאי הקורס:
הכרת דרישות התברואה על פי הקודקס אלימנטריוס של ארגון הבריאות העולמי.
חמשת הצעדים המקדימים ל- HACCP, שבעת עקרונות ה- HACCP על פי מסמך קודקס אלימנטריוס של ארגון הבריאות העולמי.
אימות ותיקוף.
שיטות לביצוע הערכת סיכונים.
תרגול הקמת מערכת ניהול בטיחות מזון .
מיומנויות ניהול צוות HACCP על פי דרישות בין-לאומיות



תנאי קבלה

קהל היעד:               
מועמדים לתפקיד ראש צוות HACCP וראשי צוות מכהנים, יועצים בתחום מערכות ניהול בטיחות מזון המשמשים ראשי צוות HACCP בארגונים, עובדים במפעלי מזון וכו'.

הקורס מוכר כ- 2 ימי כשירות לממונה בטיחות מטעם המפקח על העבודה


משך הלימודים



תעודה / הסמכה



התמחות



callus

כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות