מוסד זה אינו פעיל כרגע באתרנו, על מנת לקבל פרטים אודות הקורסים המוצעים על ידו, יש לפנות אליו ישירות.
על מנת לקבל מידע אודות מסלולי לימוד נוספים הנך מוזמן ליצור עמנו קשר בטלפון 03-6958791
קורס בישול ביתי
מבנה הלימודים | | לבשל בבית כמו שף
קורס זה יקנה ללומדים את האפשרות לבשל בבית כמו השפים הגדולים של מסעדות היוקרה ובתי המלון. הקורס כולל הכרה ותרגול של שיטות הבישול המקצועי והכנת מנות ותפריטים מורכבים ומפוארים ושימוש בטכניקות עבודה מקצועיות.
נושאי לימוד נבחרים:
הכנת מנות קלאסיות וחדשניות תוך הקפדה על צורות חיתוך
שיטות בישול נכונות
בניית תפריטים
מטבחי עמים ועיצוב מנות
מבנה הלימודים |
|
תנאי קבלה | | חובבי בישול ובעלי אורנטציה למטבחי גורמה. |
|
משך הלימודים | | 20 מפגשים
סדנאות בישול, יומיים בשבוע בשעות אחר הצהריים. סה"כ 80 שעות לימוד |
|
תעודה / הסמכה | | תעודת גמר של דן גורמה
|
|
התמחות | |
|
|