יתרונות העבודה כברמן

כחלק מן הצורך לעודד צעירים לצאת ולהשתלב במעגל העבודה, עבודה מאחורי הבר נחשבת גם היא לעבודה מועדפת ונדרשת שטמון בה מענק כספי עם השלמת התנאים. לאותו מוזג משקאות נדרשים מיומנויות וגם ידע על מנת לספק ללקוח את דרישתו ובעצם את מה שהוא צריך לקבל – לא רק את מה שהוא רוצה. זו עבודה שכרוכה בה אחריות רבה – הברמן אמור להכיר את הלקוח שלו ולזהות את מבוקשו, הוא יודע איך למכור את המשקאות שעל הבר באופן שהלקוח יחזור אליהם שוב ושוב – הוא יקדם את מכירות המקום ולא רק את מכירות המשקאות.

ברמן – איש בעל ידע
ברמן שגיבש השכלתו בבית ספר לברמנים רכש לפחות השכלה יסודית לגבי המקצוע; הוא יודע איך מכינים יין, בירה ליקר וסוגי משקאות אלכוהוליים שונים, מה רצוי להגיש עם זה ואיך להגיש את זה ללקוחות. ידע מורכבות המשקאות וההגשה יגרום לו לקלוע לטעם הלקוח ולענות על דרישותיו תוך הבנה לגבי אופן השתייה.

ברמן – איש חיי לילה
אמנם לא מערבבים עבודה עם הנאה, אולם כשמדובר על ערבוב משקאות, הברמן יכול ליהנות מן העבודה בשעות שהן פנאי לאחרים גם כשהוא העובד המקצועי ביותר. קריירה של ברמן ממוצע אורכת בין שנה לשלוש שנים, זמן מספק כדי ללמוד את הקהל, להכיר לקוחות קבועים וללמוד דבר או שניים גם מתוך הקשבה אל הצד השני של הבר.

	בעבודה כברמנים לא מעט פעמים מערבבים בין הנאה ועסקים.

עבודה לסטודנטים
סטודנטים רבים מבקשים השלמת הכנסה באופן רווחי, ועבודת הברמן תופסת כמה ציפורים יחדיו במכה אחת. שעות העבודה גמישות יחסית, זו עבודה חברתית – לכן אפילו אם היא מתרחשת בסופי השבוע ניתן לומר שהיא בין חברים. כסטודנטים הידועים כרעבים לכסף, הברמן יכול להשלים בתוך זמן קצר אפילו את הוצאותיו בקורס ברמנים המכין לתפקיד.

עבודה שיש לה ביקוש גם בחו"ל
ברמן עם ניסיון יכול להוכיח את יכולותיו גם בחו"ל, בעבודה מאחורי הבר. חלק מבתי הספר ללימודי ברמנים יעניקו תעודות מקצוע בין לאומי – תעודה שאותה דורשים גם בחו"ל. המונחים שנלמדים – הם לרוב בשפה האנגלית, אחת השפות המדוברות ביותר בעולם וכן הנושאים כוללים בין היתר את יסודות השירות – כללים אוניברסאליים להצלחה עם לקוחות הבר.

לקריאה נוספת בנושא...
קורס להטוטי בר
מדוע ללמוד קורס ברמנים?