קורס מלונאי בכיר, לימודי מלונאי בכיר

תכניות לימוד מיוחדות

ימים פתוחים

מיקום בארץ:

קורס מלונאי בכיר

מלונאי עוסק בעבודות מנהל בענף התיירות בכלל והמלונאות בפרט. עליו להיות בקיא בכל המחלקות שבבית המלון ולדעת איך לתפעל אותן וגם ליטול החלטות ניהוליות בראש.

מערכת ToStudy
|
25/04/2012
|
15:37
|
3843 צפיות

מלונאות הוא ענף מפותח בכל העולם, הן במקומות שבהם ענף התיירות יציב ורווחי והן במקומות שבהם יש צורך לזהות את הפוטנציאל העסקי שבהקמת מלון. בגיוס לענף זה, ניתן להציע את התוצר הלאומי ולחשוף אותו לכמות גדולה יותר של אנשים, כמו גם להשתמש ביתרונות שונים ומקומיים כדי להעלות את רמת התיירות ושביעות הרצון של תיירי חוץ ופנים מהשירות ומהמוצר. מלונאי בכיר – תפקידו לשאת בתפקידי ניהול על – מחלקתיים מול דרישות הענף ותוך התמודדות עם מצב המשק והתיירות, כאשר ישנו דגש על איכות בשירות וניהול מקצועי. לאחר שהלומד יכיר את הענף על מחלקותיו, ילמד כיצד לנהל אותו.


	וכנית בקרוס מלונאי בכיר שמה לעצמה מטרה להכשיר אנשים מקצועיים ומיומנים בניהול ובתפעול המלון

מהן מטרות קורס מלונאי בכיר?
התוכנית בקרוס מלונאי בכיר שמה לעצמה מטרה להכשיר אנשים מקצועיים ומיומנים בניהול ובתפעול המלון על כל אגפיו ומחלקותיו. הלומדים יקבלו כלים כדי להוביל את השינוי ולהצמיח הצלחות בתפקיד שבו הוא יוצב. היות והעבודה בהמשך מתרכזת בעיקר במישור הניהולי, הדגש בקורס יתבסס על פיתוח הכישורים הניהוליים של מי שעומד להיות אחראי על המערכת כולה. מלבד התוכן העיוני, הלומדים צפויים לימי סיור באתרי מלונאות.

מה לומדים בקורס מלונאי בכיר?
נושאי הלימוד יכללו את ההיכרות עם האגפים השונים והמחלקות בבתי המלון, איך לתפעל אותם, איך לנהל את צוותי המחלקות, ניהול מערך מזון וגם משקאות, יישומי מחשב הקשורים לנושא, ניהול משאבים – כמו משאבי אנוש, רכש וניהול מלאי, ניהול של שיווק ומכירות, הניהול הפיננסי וחלוקת התקציב הדינאמית, אנגלית עסקית של ענף התיירות והמלונאות, היבטים משפטיים ודיני עסקים. כדי לפתח את המישור הניהולי ילמדו גם על שיפור תקשורת בין אישית, שיפור תדמית בית המלון, פיתוח המנהיגות ועוד. כדי להביא את הדברים לכדי יישום, תתנהלנה סדנאות חוויתיות של משחקי תפקידים.

למי יכול להתאים קורס מלונאי בכיר?
לימודי מקצוע המלונאי הבכיר יכולים להתאים לקהל הנרחב בכלל, ובפרט למי שמעוניין להרחיב את הידע שלו בנושא ולהתקדם לתפקידי מפתח במלונאות, בין אם הוא כבר מועסק בתחום או לא. הלימודים יכולים להתאים גם למי שמחפש תחום עיסוק בין לאומי, שיש בו מסלולי התפתחות ועבודות מגוונות. בחלק מן הקורסים לימודים אלו יוכרו בשעות הלימוד האקדמיות.