קורס למנהלים ולמנהלי משמרת, קורס למנהלים ומנהלי משמרת, קורס עבור מנהלי משמרות ומנהלים
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
במדינות אירופאיות רבות מקצוע המלצרות הוא מקצוע נחשב, ועוסקים בו אנשים לא תמיד צעירים בהכרח שעובדים במקצוע כבר שנים. למעשה, מלצרים מבוגרים באירופה עובדים במסעדות יוקרה, ורק בישראל תיכוניסטים וסטודנטים >
מגזין בישול, מטבח ומשקאות Article Image
מלא פרטים וקבל מידע על לימודים
ליעוץ חינם התקשרו 03-6958791

קורס למנהלי משמרת

  • |
  • |
  • 00:00
  • |
  • 3457 צפיות

במדינות אירופאיות רבות מקצוע המלצרות הוא מקצוע נחשב, ועוסקים בו אנשים לא תמיד צעירים בהכרח שעובדים במקצוע כבר שנים. למעשה, מלצרים מבוגרים באירופה עובדים במסעדות יוקרה, ורק בישראל תיכוניסטים וסטודנטים רואים במלצור דרך להתפרנס באופן זמנים במהלך הלימודים, ולכן לרוב טיב השירות הוא כה ירוד. לכן יש קורס ניהול שירות המיועד לבעלי מסעדות, מנהלים ומנהלי משמרות. 

לשם מה קיים קורס למנהלים ולמנהלי משמרת?

למתן שירות איכותי יש חשיבות עליונה, לא משנה אם אתה הוא הבעלים של המסעדה, המלצר או מנהל המשמרת, זו הסיבה בגינה קיים קורס זה – כדי להנחיל לכולם את המודעות לשירות ועורר את המודעות שלהם לחשיבות ולהשלכות העסקיות הנוצרות מאיכות השירות. כמו כן הקורס נועד לספק כלים שיעזרו להבין את הצרכים והציפיות של הלקוחות, וכיצד יש להתמודד במצבי לחץ. הקורס בונה מעין לקסיקון פנימי של מונחי שירות ואירוח נאותים, גם כיצד בוררים כוח אדם איכותי ואיך מתחזקים שירות.

מהם תכני הקורס?

תכני קורס למנהלים ולמנהלי משמרת מחדדים את ההבדל בין שירות למוצר וכיצד ליצור ללקוחות חוויה בלתי נשכחת הן מבחינת הארוחה ומבחינת השירות. יחודדו עקרונות של תדמית והגשה וכיצד הם חלק מהשירות וכן יושם דגש של נהלי לבוש וטיפוח, עקרונות ניקיון וסדר ומאפייני ארוחה עסקית. כחלק מההכשרה יהיו הדמיות של מצבי לחץ, וסדנה שלמה על שפת הגוף בשירות לקוחות, כיצד מטפלים בלקוחות זועמים, פגועים או מאוכזבים, כיצד יוצרים קשר עין עם הלקוח מבלי להעיק עליו, כיצד יוצרים רשת טובה ויציבה של עובדים כמו עובדי מטבח וניקיון, מלצרים, ברמנים, מארחים וכוח אדם ניהולי. כחלק מהמגמה לשפר את השירות במקום ילמדו בקורס גם לעבוד עם משובי שביעות רצון בקרב העובדים וזאת כדי שעובדי המקום יחושו בו בנוח ושתנאי התעסוקה שלהם יהיו הוגנים.

הנושאים עליהם יושם דגש מרכזי

הפעלת מאגר של לקוחות סמויים שיבדקו את טיב השירות ויוציאו דוח בקרה עם נתונים סטטיסטיים על המקום וזאת כדי למתח את העסק ולהגיע למסקנות אפקטיביות לגבי התנהלותו הנוכחית. כמו כן ילמדו לזהות נקודות תורפה וכיצד מתמודדים עמן. 


לצערנו לא נמצא באינדקס ToStudy אף מכללה אשר מלמדת את מה שחיפשת

השאר פרטיך ואנו נחזור אליך במידה ונמצא מכללה מתאימה

שם:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

למה כדאי ללמוד בישול?

למה כדאי ללמוד בישול?

תחום הבישול הינו תחום מאוד מפותח, שכל מטרתו הוא לגרום לאנשים להנות מאוכל טוב! רוצים לדעת מה הם הסיבות שבגללן כדאי לכם ללמוד אחדהמשך...

קורס בשרים וקצבות

קורס בשרים וקצבות

תפקידם של הקצבים כולל חיתוך, קיצוץ, הכנה ואריזת בשרים עבור מכירה קמעונאית במקומות המיועדים לכך. מעוניינים להיות קצבים? הכנסו לכהמשך...

ללמוד כיצד לאפות

ללמוד כיצד לאפות

תפקידו של האופה, כולל בחירת ועירבוב מוצרים וחומרים, בכדי ליצור דברי מאפה שונים כמו: לחמים, מאפים ועוד.. מעוניינים בקורס ללימודיהמשך...

הדרך להיות ברמן

הדרך להיות ברמן

תפקידם של הברמנים כולל עירבוב, יצירת והגשת משקאות ישירות ללקוח, או באופן עצמאי או באמצעות צוות של מלצרים שעובד יחד איתם. מעונייהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות