קורס בישול גורמה רפואי, לימודי בישול רפואי
סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים

חפש מוסד לפי איזור ועיר

בחר איזור:

בחר עיר:

חפש מוסד לפי איזור ועיר

ימים פתוחים

ימים פתוחים
מחשבון בגרויות
מי אמר שאדם עם בעיות בריאות לא צריך ליהנות ממטעמי אוכל גורמה? קורס בישול גורמה רפואי משנה את פני תעשיית האוכל ומעניק לתלמידיו כלים להכנת והפקת אוכל גורמה בריא וטעים שמותאם לצרכים רפואיים שונה. מדובר בקורס >
מגזין בישול, מטבח ומשקאות Article Image

קורס בישול גורמה רפואי

  • |
  • |
  • 00:00
  • |
  • 2861 צפיות

מי אמר שאדם עם בעיות בריאות לא צריך ליהנות ממטעמי אוכל גורמה? קורס בישול גורמה רפואי משנה את פני תעשיית האוכל ומעניק לתלמידיו כלים להכנת והפקת אוכל גורמה בריא וטעים שמותאם לצרכים רפואיים שונה. מדובר בקורס ייחודי שעתיד לשנות את פני תעשיית ההסעדה. בשנים האחרונות לא מעט בתי קפה, מסעדות ועסקי מזון נפתחו כאשר הם דוגלים בנושא המזון הבריא. החשיבות של תזונה נכונה והמודעות לכך גדלה מאוד בשנים האחרונות, דבר שסייע גם הוא לפתיחת קורס זה.

מה היא מטרת קורס בישול גורמה רפואי?
מטרת הקורס היא להקנות לתלמידים ידע קולינרי בהיבטים רפואיים תזונתיים. הקורס מלמד את תלמידיו כיצד להתאים מנות גורמה מעולות עבור אוכלוסייה עם צרכים בריאותיים ורפואיים מיוחדים. כך למשל ילמדו כיצד להכין מנות גורמה עבור חולי סכרת, סובלים מסרטן המעי, בעלי עודף משקל, נשים עם בעיות פריון, נשים עם סרטן השד, הסובלים מעודף כולסטרול ועוד.

חושבים גורמה, קוצצים גורמה
חושבים גורמה, קוצצים גורמה

מה הן אופציות התעסוקה לבוגרי קורס בישול גורמה רפואי?
בוגרי הקורס יכולים להשתלב במגוון רחב של תעסוקות שכן הקורס פותח בפני התלמידים שני עולמות – עולם הבישול העילי – הגורמה , וכן העולם הרפואי. השילוב בין אלו יכול להוביל לתעסוקה בתחום הדיאטה והייעוץ לה בקלי קלות, שכן הידע הרפואי לצד התזונתי והתאמה בין אלו שנרכש בקורס יכול להוות כייעוץ דיאטטי, כמובן שנדרשת הכשרה והסמכה ייחודית לכך. עיקר מטרתו של הקורס היא להשריש מודעות גדולה יותר של הבישול הבריא ולהפיץ אותו באמצעות הקמת בתי עסק בתחום המזון שיבשלו באופן בריא וייעודי לכלל האוכלוסייה.

מה הם נושאי הלימוד בקורס בישול גורמה רפואי?
בין נושאי הלימוד הרבים בקורס בישול גורמה רפואי ניתן למנות – מושגי יסוד בבישול בריא, טכניקות אפייה, טכניקות בישול, טכניקות חיתוך, אבחון כשלים בריאותיים במטבחי הגורמה, מושגי יסוד בתזונה כגון הכרת כל אבות המזון, התאמת מוצרי מזון וחומרי גלם לאוכלוסיות עם כשל בריאותי, התאמת מזון ומנות לבעלי עודף בכולסטרול, עודף במשקל, אבחנה בין שומן טוב לרע, בישול במעט שמן, שמנים בריאים במטבח, יצירת מאכלים דלי שומן ועוד.


מוסדות המלמדים קורס בישול וטבחות

סנן מוסדות לימוד לפי אזורים:

קבל מידע על קורס בישול וטבחות ב-3 צעדים פשוטים

צור קשר
סמן את מוסדות הלימוד
שם:   
משפחה:   
עיר:   
טלפון:   
מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
סמן את מוסדות הלימוד
סמן את מוסדות הלימוד mark mosadot

מוסדות המלמדים קורס בישול וטבחות

תגובות הגולשים למאמר

רוצה להוסיף תגובה למאמר שקראת? הוסף תגובה ואנו נפרסמה בהקדם

addtguva

הודעות אחרונות בפורום בישול

מנהל/ת פורום:שף בן נרשוביץ

תפקיד:מנהל סניף תל אביב- מכללת השף

מכללת השף
לאתר מכללת השף לחץ כאן
שף
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.

נושא ההודעה

 

מחבר

תאריך

קוביקוביעבודה עם סכין
קובי16:29 04-10-2014
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי?
שף בן נרשוביץשף בן נרשוביץכן כמובן
שף בן נרשוביץ16:35 04-10-2014
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס

למה כדאי ללמוד בישול?

למה כדאי ללמוד בישול?

תחום הבישול הינו תחום מאוד מפותח, שכל מטרתו הוא לגרום לאנשים להנות מאוכל טוב! רוצים לדעת מה הם הסיבות שבגללן כדאי לכם ללמוד אחדהמשך...

קורס בשרים וקצבות

קורס בשרים וקצבות

תפקידם של הקצבים כולל חיתוך, קיצוץ, הכנה ואריזת בשרים עבור מכירה קמעונאית במקומות המיועדים לכך. מעוניינים להיות קצבים? הכנסו לכהמשך...

ללמוד כיצד לאפות

ללמוד כיצד לאפות

תפקידו של האופה, כולל בחירת ועירבוב מוצרים וחומרים, בכדי ליצור דברי מאפה שונים כמו: לחמים, מאפים ועוד.. מעוניינים בקורס ללימודיהמשך...

הדרך להיות ברמן

הדרך להיות ברמן

תפקידם של הברמנים כולל עירבוב, יצירת והגשת משקאות ישירות ללקוח, או באופן עצמאי או באמצעות צוות של מלצרים שעובד יחד איתם. מעונייהמשך...

יועץ לימודים טלפוני

צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך

מסלולי לימוד נבחרים

ניוזלטר חינם

לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!

הירשם

יועץ לימודים טלפוני

מתעניין בלימודים או במידע נוסף

מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב

קראתי ואני מאשר את תקנון האתר

callus
חיפוש מוסדות לימודים מהיר
  • קורסים ולימודי תעודה
    קורסים ולימודי תעודה

  • תואר ראשון
  • תואר שני
  • הנדסאים
  • בגרויות ומכינות
  • פסיכומטרי
חפש מוסד לימודים לפי שם
שם: משפחה: עיר: טלפון: מייל:
קראתי ואני מאשר/ת תקנון האתר
כניסת מפרסמים      |      אודותינו      |      תקנון ToStudy      |      מידע למפרסם      |      מפת אתר      |      ערכת פרסום      |      מחשבון ממוצע בגרויות      |      צור קשר
כל הזכויות שמורות לפורטל ToStudy, פורטל הלימודים של ישראל. ToStudy מאפשר לכם לקבל מידע עדכני ומפורט על כל מוסדות הלימוד, האוניברסיטאות, המכללות, המכינות, בתי הספר, הקורסים וכלל אפשרויות הלימוד בארץ ובחו"ל. תוכלו לחפש במהירות ובקלות מקסימאלית בפורטל את המקצוע אותו חלמת ללמוד ולקבל הצעת מחיר מהמוסד הנבחר בתוך דקות. בין היתר תמצאו באתר מידע על לימודי:   תואר ראשון במנהל עסקים, תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון בראיית חשבון, תואר ראשון במדעי המחשב, תואר ראשון בתקשורת, קורס פסיכומטרי, מכינה לבגרויות, קורס הנהלת חשבונות, קורס שוק ההון, קורס ברמנים, קורס איפור, קורס בניית אתרים, קורס צילום, לימודי רפואה משלימה, קורס עיצוב פנים, קורס תיווך במרכז, קורס קואצ'ינג בצפון ועוד.
הגדרות נגישות