תואר ראשון בהנדסת איכות בביו תהליכים
תואר ראשון בהנדסת איכות בביו תהליכים מכשיר את הסטודנטים לצורך השתלמות בנושאים הנדסיים שמשלבים אבטחת ובקרת איכות עבור תהליכים ביולוגיים על מנת שאלה יענו על דרישות וצרכי התכנון, דרישות התקנים והלקוח. הנושאים שלהם תינתן מרבית תשומת הלב הינם תהליכי טיפול, עיבוד, מיצוי והפקה של חומרים ביולוגיים כשהעוסקים בתחום ידעו כיצד לשלב בעבודתם עקרונות הנדסת איכות.
מטרת לימודי תואר ראשון בהנדסת איכות בביו תהליכים
הנדסת איכות היא מקצוע נדרש במפעלים גדולים, בעיקר במפעלי מזון גדולים. ולכן כבר בהתחלה יתוודעו הסטודנטים למהות התקנים והחוקים הבין לאומיים, עקרונות ניהול האיכות והדרכים להגדלת פריון הייצור. כפי שציינו, תחומי אבטחת איכות ואמינות של תהליכים בהם מעורבים חומרים ומוצרים ביולוגיים הם מאוד נדרשים. במסגרת לימודי תואר ראשון בהנדסת איכות בביו תהליכים יבחרו הסטודנטים באחד משלושה מסלולי התמחות, האחד הוא מסלול התמחות בהנדסת מזון וביו טכנולוגיה, השני, התמחות במערכות מכניות והשלישי התמחות במערכות סביבתיות. בכדי לשמור על יתרון יחסי חייבים מפעלים לפתח ולקיים מערכות אבטחת איכות שעומדות בקריטריונים בין לאומיים.
מהות לימודי תואר ראשון בהנדסת איכות בביו תהליכים
לימודי תואר ראשון בהנדסת איכות בביו תהליכים נועדו להכשיר כוח אדם מיומן ומומחה בנושאים הנדסיים שממזגים אבטחת ובקרת איכות עבור תהליכים ביולוגיים שיעמדו בתקנות ובצרכי התכנון, דרישות התקנים והלקוח. הודות למיומנויות שירכשו יוכלו בוגרי התואר לשלב אותן בעבודתו בעתיד. ההתמקדות של תואר ראשון בהנדסת איכות בביו תהליכים תהיה בתחומי מדעי ההנדסה הנחוצים לצורך הבנה ותכנון של תהליכי טיפול בחומר ביולוגי. בין היתר ילמדו הסטודנטים תחומים כמו תורת הזרימה, מעבר חום ומסה ובקרת תהליכים.
תואר ראשון בהנדסת איכות בביו תהליכים והתמחויות
במסגרת לימודי תואר ראשון בהנדסת איכות בביו תהליכים יבחרו הסטודנטים את התחום בו הם מעוניינים להתמחות, והתמחות זו תאפשר להם להתמקצע במקצועות ובנושאים הייחודיים לה. ההתמחות בהנדסת מזון וביו טכנולוגיה מיועדת להכשרה בתחום בקרת איכות בתחום טכנולוגיית המזון ובמהלכה ילמד הסטודנט כימיה ומיקרוביולוגיה של מזון, תהליכי שימור בטכנולוגיות מזון עוד. במסגרת ההתמחות במערכות מכניות יוכשרו הסטודנטים בכל הנוגע למערכי הייצור, הציוד, התהליך, מדידת האיכות באמצעות טכנולוגיות חישה מתקדמות. סטודנטים הבוחרים בהתמחות במערכות סביבתיות יתמקדו בנושאי אבטחת איכות סביבה.