לדעת לעצב עוגות, לימודי עיצוב בבצק סוכר

תכניות לימוד מיוחדות

ימים פתוחים

מיקום בארץ:

לדעת לעצב עוגות

עוגה משאירה תמיד חותם טוב על האורחים המוזמנים ולעתים גם על בעל האירוע המופתע מן ההשקעה הרבה שהקדישו לו יקיריו. אסתטיקה בעת האירוח משפיעה באופן מהותי על כלל החוויה של החוגגים ובעל השמחה כאחד.

מערכת ToStudy
|
18/03/2015
|
15:22
|
2476 צפיות

אחד המאפיינים הנלמדים בכל תחומי המזון דוגמת קורס בישול או קורס קונדיטוריה הוא ההקפדה על אסתטיקה בעת הגשת המזון. עוגה וכל דבר מתיקה איכותי יכולים להשאיר את חותמם על האורחים בעזרת הטעמים הנפלאים שלהם אולם גם העיניים מקנות לקהל החוגגים חוויה אדירה. כיום בהתאם לדרישה הגוברת ועולה בשוק, מוסדות לימודיים רבים מציעים מסלול קורס עיצוב ופיסול בבצק סוכר באמצעותו ניתן הן להתמקצע בתחום והן לקחת את הכישורים למטבח הפרטי.

אומנות של ממש
מזון הוא אומנות לכל דבר ועניין. כאשר אנשים מגיעים למסעדה טובה ובמיוחד בשלב הקינוחים, העיצוב של המנה האחרונה משפיע באופן עמוק על כלל התרשמותם מן המקום, השירותיות ואיכותו באירוח של לקוחותיו. לקינוחים מקדישים מראה מרהיב הכולל קישוטים רבים דוגמת זילופים, קישוטי מרנג, שבבי שוקולד שבורים ומרוסקים באופן מדוקדק ועוד. אין לטעות, כאשר מעוניינים לדעת לעצב עוגות, רצוי לקחת קורס עיצוב ופיסול בצק סוכר מקצועי שיקנה לתלמידים את כלל הכישורים והידע הרצוי בנושא.


	לדעת לעצב עוגות. קינוח טוב מורכב מטעם משגע ומראה ייחודי

קהל היעד
כיום ישנם גופים לימודיים שונים המעבירים לימודי תעודה מקצועיים בתחום עיצוב בצק סוכר. הקורסים פתוחים לקהל הרחב, אולם רצוי בהחלט להחזיק הן באהבה עצומה לתחום שכן אפייה ועיצוב דורשת מיומנות, דיוק ושאיפה לשלמות והן בנגיעה אומנותית מסוימת בקרב מעצב העוגות והעוגיות. מדובר בקורס מקיף המקנה תכנים במגוון תחומים תוך דגש על פרקטיקה. ניסיון קודם יכול בהחלט להועיל שכן בעיצוב בצק סוכר ידיים מיומנות הן בגדר מאסט. אם אתם רואים את חומרי הגלם והחזון של המראה הסופי כבר ניצב אל נגד עיניכם ככל הנראה שקורס פיסול ועיצוב בבצק סוכר יוכל לספק לכם כר פורה ליצירה והנאה.

מה לומדים בקורס?
מטרתם של הלימודים היא להכיר לתלמידים את חומרי הגלם השונים המרכיבים את דברי המתיקה השונים וכיצד לנתבם באופן כזה שיספק לתוצר הסופי עיצוב מרהיב. במהלך הקורס ירכשו התלמידים כישורים במגוון כלים הכרחיים לאפייה דוגמת שקיות זילוף לקישוטים השונים, עיצוב בבצק סוכר, שימת לב לקישוטים שונים דוגמת מרנג ושבבי שוקולד, שימוש בבלנדרים, חיתוך מדויק, תבניות אפייה ייעודיות למגוון צורות ועוד. במהלך הקורס מוקנים הן תכנים עיוניים והן תכנים פרקטיים המדמים הכנה של מגוון עוגות ועוד המיועדים לאירועים שונים דוגמת ימי הולדת, בר מצוות, מסיבות פרידה ועוד.

כתבות מומלצות נוספות:
>>> קורס עיצוב עוגות
>>> קורס פיסול בבצק סוכר
>>> לימודי קונדיטאות מקצועית
>>> קורס בישול